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Sub Chef de Cozinha – Marlene Vieira | Time Out Market Lisboa
Marlene Vieira, Lda —Lisboa
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Plateform - Balcão - Chefe de Turno - El Corte Inglés Lisboa
Plateform —Lisboa
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Chefe de Oficina (m/f/d)
Grupo Salvador Caetano —Lisboa
- Período Integral
Cozinheiro 1a/2a para restaurante Italiano em Lisboa
CRUNCHYMETHOD UNIPESSOAL LDA —Lisboa
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Engenheiro Projetista Júnior
Grupo EOSOL —1050 Lisboa
- Período Integral
- Graduação
SubChef de Cozinha
ONE GROUP —Lisboa
Pasteleiro (M/F) - Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel
Minor Hotels Europe & Americas —Lisboa
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Há 14 dias
Plateform - Honest Greens - Chefe de Turno - Lisboa
Plateform —Lisboa
- Período Integral
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Há 8 dias
Chefe de Balcão - Aeroporto Lisboa, Loja Portfolio
Areas —Lisboa
- 1 100 € por mês
- Ensino Secundário
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Há 7 dias
Chefe de receção (m/f)
Room00 Lisboa Hostel —Lisboa
- Período Integral
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Há 3 dias
Chef / Ajudante de Cozinha & Pessoal de Bar / Sala
Vermuteria Nacional —Lisboa
- 920 € - 1 600 € por mês
- Part-time
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Há 7 dias
Sub-Chefe de Bar (M/F)
Jupiter Lisboa Hotel —Lisboa
- Período Integral
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Head Waiter / Chefe de Mesa / Empregado de Mesa
PITORESCO E SUBLIME, LDA —Lisboa
- A partir de 1 100 € por mês
- Período Integral
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Há 7 dias
Chefe de Cozinha (M/F)
Petit d´Alges —Algés
- 950 € - 1 500 € por mês
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Há 1 dia
Pizzaiolo - Courage Bistro | Neptune Commune
Neptune Commune —Lisboa
- A partir de 1 300 € por mês
- Descontos comerciais
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Há 2 dias
Head Chef
Silver Spectrum Lda —Lisboa
- 1 100 € - 1 400 € por mês
- Período Integral
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Há 6 dias
Brunch Chef
Silver Spectrum Lda —Lisboa
- 1 100 € - 1 400 € por mês
- Período Integral
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Há 3 dias
Subchefe de Sala - Restaurante 550º, Lisboa
Real Hotels Group —Lisboa
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17 h
Empregado de Mesa 1º - Hotel Vincci Liberdade 4*
Vincci Hoteles PT —Lisboa
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Chefe de equipa Obra
Miguel A. Simões Unipessoal Lda —Setúbal
Conhecimentos em áreas como *betão, acabamentos, alvenarias ou infraestruturas*; Capacidade para liderar pequenas equipas; Chefe de Equipa de Obra*.
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Chefe de Secção de Loja (40h) - Sintra - Agualva | 1.388€-1.723
Lidl —2735 Sintra
Coordenação de equipas: tens experiência ou gosto por coordenar equipas. Escolaridade: 12.º ano de escolaridade completo (mínimo);
1 388 € - 1 723 € por mês
Há 7 dias

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Sub Chef de Cozinha – Marlene Vieira | Time Out Market Lisboa

Marlene Vieira, Lda
Lisboa

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Detalhes da oferta

Integral/Full-time

Descrição completa da oferta

O Grupo Marlene Vieira — Time Out Market Lisboa está a reforçar a sua equipa e procura um(a) Subchefe de Cozinha apaixonado(a) pela gastronomia, com espírito de liderança, sentido de responsabilidade e foco na excelência.

Se procuras um novo desafio num projeto de referência da gastronomia nacional, esta pode ser a oportunidade certa para integrares uma equipa dinâmica, exigente e orientada para a qualidade.

Função

Subchefe de Cozinha

Principais responsabilidades

Coordenar e liderar a equipa de cozinha durante o serviço;
Apoiar o Chefe de Cozinha na organização e gestão das operações;
Assegurar a qualidade, consistência e apresentação dos pratos;
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, nomeadamente HACCP;
Acompanhar a gestão de stocks, encomendas e controlo de desperdício;
Organizar e acompanhar a preparação e confeção dos alimentos;
Formar, acompanhar, motivar e desenvolver a equipa;
Garantir a organização, limpeza e bom funcionamento da cozinha;
Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade definidos pelo restaurante.

Perfil pretendido

Experiência profissional comprovada como Subchefe de Cozinha, Sous Chef ou Chefe de Cozinha;
Experiência na liderança e gestão de equipas;
Conhecimentos sólidos de técnicas de cozinha e confeção;
Forte sentido de organização e responsabilidade;
Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo o foco e a qualidade;
Paixão pela gastronomia e atenção ao detalhe;
Espírito de equipa e boa capacidade de comunicação;
Dinamismo, iniciativa e orientação para resultados;
Disponibilidade e flexibilidade de horários, incluindo fins de semana e feriados.

O que temos para oferecer

Integração num projeto de referência da gastronomia nacional;
Oportunidade de trabalhar com a equipa Marlene Vieira;
Integração numa equipa dinâmica, profissional e exigente;
Ambiente de trabalho estimulante e orientado para a excelência;
Condições salariais ajustadas à experiência e competências demonstradas;
Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.

Junta-te à nossa equipa!

Se procuras uma oportunidade para assumir um papel de liderança, desenvolver as tuas competências e fazer parte de um projeto de excelência na restauração, envia-nos o teu currículo para análise.

Vem fazer parte do Grupo Marlene Vieira e da nossa equipa no Time Out Market Lisboa!

Localização do trabalho: Presencial

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Sub Chef de Cozinha – Marlene Vieira | Time Out Market Lisboa

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Cozinheiro 1a/2a para restaurante Italiano em Lisboa

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SubChef de Cozinha

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