Estamos à procura de um(a) Chefe de Cozinha apaixonado(a) pela gastronomia, com espírito de liderança e foco na excelência, para integrar a equipa da Marlene Vieira no Time Out Market Lisboa.
Principais responsabilidades:
- Coordenar e liderar a equipa de cozinha durante o serviço;
- Garantir a qualidade, consistência e apresentação dos pratos;
- Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Gerir stocks, encomendas e controlo de desperdício;
- Formar, motivar e desenvolver a equipa;
Procuramos um(a) profissional com:
- Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou Sous Chef;
- Capacidade de liderança e gestão de equipas;
- Organização, sentido de responsabilidade e resistência ao stress;
- Paixão pela cozinha e atenção ao detalhe;
- Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.
Oferecemos:
- Integração num projeto de referência da gastronomia nacional;
- Oportunidade de trabalhar com uma equipa dinâmica e exigente;
- Ambiente de trabalho estimulante e orientado para a excelência;
- Condições salariais compatíveis com a experiência demonstrada;
- Possibilidade de crescimento e desenvolvimento profissional.
Se acreditas que tens o perfil certo e queres fazer parte deste projeto, envia o teu CV e junta-te à nossa equipa.
Localização do trabalho: Presencial
