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Sub Chef de Cozinha – Marlene Vieira | Time Out Market Lisboa
Marlene Vieira, Lda —Lisboa
Candidatura rápida
Assistente de Sala (m/f)
GRUPO CAFEÍNA —Porto
- 1 000 € - 1 500 € por mês
- Estacionamento gratuito
- Horário flexível
Candidatura rápida
Responsável de Unidade Industrial
Grupo Clave —Porto
- 1 600 € por mês
- Mestrado
- Graduação
Cozinheiro/a de 1ª - Restaurante de Peixe e Marisco Moderno - Setúbal
Peixoco - Gastronomia e Restauração LDA —Setúbal
- 1 028 € por mês
- Ensino Secundário
Candidatura rápida
Chefe de Sala e outras posições
Vonston —Estoril
Candidatura rápida
Cocinero
Merecumbé Cocina Latina —Montijo
- 950 € - 1 200 € por mês
- Modelo Híbrido
Candidatura rápida
Downtown Indoor Golf & Sports Bar (Lisboa)
Downtown Golf Academy —Lisboa
- 1 100 € - 1 500 € por mês
- Período Integral
- Inglês
Candidatura rápida
Paixão pela gastronomia? Temos uma vaga para Assistente de Cozinha nas Caldas da Rainha!
Grupo MHMB —Caldas da Rainha
Candidatura rápida
Timbre Heroismo - Porto - Cozinheiro(a) 2ª- Full-Time
Timbre Hotels —Porto
- 18 000 € - 23 000 € por ano
- Estacionamento gratuito
Candidatura rápida
Há 11 dias
Auxiliar de mesa (PART TIME) Porto
Casa Guedes —Porto
- 920 € - 950 € por mês
- Período Integral
Candidatura rápida
Há 13 dias
Vendedor de Salgados (PART TIME) - Porto
Casa Guedes —Porto
- 920 € - 950 € por mês
- Período Integral
Candidatura rápida
Há 13 dias
Barman Catch Me - Rooftop Restaurante e Bar, Lisboa
Prado e Palma, Lda —Lisboa
- 1 000 € - 1 200 € por mês
Candidatura rápida
Assistente de Bordo Coordenador(a) (m/f)
Douro Azul —4050 Porto
- Graduação
Candidatura rápida
Auxiliar de Cozinha para FRITADEIRA (PORTO)
Casa Guedes —Porto
- 950 € - 1 000 € por mês
- Período Integral
Candidatura rápida
Há 13 dias
Chef de Cozinha
Food Collection —Prior Velho
- Estacionamento gratuito
- Horário flexível
Candidatura rápida
Sub-Chefe de Cozinha (M/F)
Good Moments —Faro
- 920 € - 1 300 € por mês
- Período Integral
- Estacionamento gratuito
- Descontos comerciais
Candidatura rápida
Rececionista Restaurante PART TIME - PORTO
Casa Guedes —Porto
- 980 € - 1 000 € por mês
- Período Integral
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Há 13 dias
Cozinheiro(a) – Hotel de Luxo na Comporta (Alojamento Incluído)
Auren Excellence, Lda —Comporta
- Período Integral
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Executive Chef – Portugal (m/f)
Newrest —Lisboa
- Período Integral
- Graduação
Candidatura rápida
Há 11 dias
Operador/a Restauração - Gastronomia (PT 20H Fds) Auchan Coimbra
Auchan —Coimbra
- Part-time
- Ensino Secundário

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Sub Chef de Cozinha – Marlene Vieira | Time Out Market Lisboa

Marlene Vieira, Lda
Lisboa

Candidatura rápida

Detalhes da oferta

Integral/Full-time

Descrição completa da oferta

O Grupo Marlene Vieira — Time Out Market Lisboa está a reforçar a sua equipa e procura um(a) Subchefe de Cozinha apaixonado(a) pela gastronomia, com espírito de liderança, sentido de responsabilidade e foco na excelência.

Se procuras um novo desafio num projeto de referência da gastronomia nacional, esta pode ser a oportunidade certa para integrares uma equipa dinâmica, exigente e orientada para a qualidade.

Função

Subchefe de Cozinha

Principais responsabilidades

Coordenar e liderar a equipa de cozinha durante o serviço;
Apoiar o Chefe de Cozinha na organização e gestão das operações;
Assegurar a qualidade, consistência e apresentação dos pratos;
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar, nomeadamente HACCP;
Acompanhar a gestão de stocks, encomendas e controlo de desperdício;
Organizar e acompanhar a preparação e confeção dos alimentos;
Formar, acompanhar, motivar e desenvolver a equipa;
Garantir a organização, limpeza e bom funcionamento da cozinha;
Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade definidos pelo restaurante.

Perfil pretendido

Experiência profissional comprovada como Subchefe de Cozinha, Sous Chef ou Chefe de Cozinha;
Experiência na liderança e gestão de equipas;
Conhecimentos sólidos de técnicas de cozinha e confeção;
Forte sentido de organização e responsabilidade;
Capacidade de trabalhar sob pressão, mantendo o foco e a qualidade;
Paixão pela gastronomia e atenção ao detalhe;
Espírito de equipa e boa capacidade de comunicação;
Dinamismo, iniciativa e orientação para resultados;
Disponibilidade e flexibilidade de horários, incluindo fins de semana e feriados.

O que temos para oferecer

Integração num projeto de referência da gastronomia nacional;
Oportunidade de trabalhar com a equipa Marlene Vieira;
Integração numa equipa dinâmica, profissional e exigente;
Ambiente de trabalho estimulante e orientado para a excelência;
Condições salariais ajustadas à experiência e competências demonstradas;
Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional.

Junta-te à nossa equipa!

Se procuras uma oportunidade para assumir um papel de liderança, desenvolver as tuas competências e fazer parte de um projeto de excelência na restauração, envia-nos o teu currículo para análise.

Vem fazer parte do Grupo Marlene Vieira e da nossa equipa no Time Out Market Lisboa!

Localização do trabalho: Presencial

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gastronomia vagas para: portugal

Sub Chef de Cozinha – Marlene Vieira | Time Out Market Lisboa

Assistente de Sala (m/f)

Responsável de Unidade Industrial

Cozinheiro/a de 1ª - Restaurante de Peixe e Marisco Moderno - Setúbal

Chefe de Sala e outras posições

Cocinero

Downtown Indoor Golf & Sports Bar (Lisboa)

Paixão pela gastronomia? Temos uma vaga para Assistente de Cozinha nas Caldas da Rainha!

Timbre Heroismo - Porto - Cozinheiro(a) 2ª- Full-Time

Auxiliar de mesa (PART TIME) Porto

Vendedor de Salgados (PART TIME) - Porto

Barman Catch Me - Rooftop Restaurante e Bar, Lisboa

Assistente de Bordo Coordenador(a) (m/f)

Auxiliar de Cozinha para FRITADEIRA (PORTO)

Chef de Cozinha

Sub-Chefe de Cozinha (M/F)

Rececionista Restaurante PART TIME - PORTO

Cozinheiro(a) – Hotel de Luxo na Comporta (Alojamento Incluído)

Executive Chef – Portugal (m/f)

Operador/a Restauração - Gastronomia (PT 20H Fds) Auchan Coimbra

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