Recentemente inaugurado , o Andaz Lisbon é um entusiasmante hotel de luxo lifestyle na capital portuguesa e representa um marco importante no crescimento contínuo da marca Hyatt no sul da Europa. O Andaz Lisbon é o segundo hotel da marca Hyatt em Lisboa.
Localizado no coração da vibrante Baixa lisboeta, ao longo da principal artéria pedonal da cidade, a Rua Augusta, o hotel distribui‑se por cinco edifícios distintos, incluindo a antiga sede de um dos principais bancos portugueses, o Banco Português de Investimento (BPI).
O edifício central acolhe 170 quartos, enquanto os quatro edifícios satélite oferecem uma seleção de suites privadas exclusivas. Como um urbano resort único no centro da cidade, o Andaz Lisbon convida os hóspedes a mergulharem plenamente na cultura local e a viverem a verdadeira essência de Lisboa.
Neste momento, procuramos um/a Copeiro/a, talentoso/a e dedicado/a, para integrar a nossa equipa no Andaz Lisbon.
Esta função desempenha um papel fundamental no bom funcionamento das operações de Cozinha e Food & Beverage, assegurando elevados padrões de higiene, organização e apoio às equipas operacionais, em conformidade com os valores e a excelência da marca Andaz.
Funções Essenciais:
Lavar, secar, arrumar e organizar loiça, utensílios, equipamentos de cozinha e materiais de serviço, garantindo o cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar;- Assegurar a limpeza geral da cozinha, áreas de stewarding e zonas adjacentes, de acordo com os padrões internos e requisitos das autoridades de saúde;
- Apoiar os Chefs e as equipas de sala em tarefas operacionais e projetos sempre que necessário;
- Manter arrecadações, câmaras frigoríficas, refeitório de colaboradores e todas as áreas de Food & Beverage limpas, organizadas e devidamente abastecidas;
- Garantir a correta separação e gestão de resíduos;
- Comunicar de forma eficaz e colaborativa com as equipas de cozinha e restaurante, contribuindo para um ambiente de trabalho positivo e eficiente.
