O restaurante Retiro do Caçador, em Brejos de Azeitão, está a reforçar a sua equipa de cozinha. Procuramos um(a) Cozinheiro(a) autónomo(a), responsável e com paixão pela cozinha tradicional e de tacho, para trabalhar em articulação direta com o nosso Chefe de Cozinha.
O que procuramos:
- Autonomia na confeção e preparação dos pratos principais da ementa (comida tradicional de tacho e grelhados);
- Organização e higienização da zona de trabalho antes, durante e após o serviço;
- Colaboração ativa com o Chefe de Cozinha na gestão de tarefas e na orientação dos ajudantes;
- Controlo de qualidade e rigor na apresentação e empratamento final;
- Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Perfil Pretendido:
- Experiência comprovada na função de Cozinheiro(a) (valorizado);
- Domínio e gosto pela cozinha tradicional portuguesa e pratos de conforto;
- Capacidade de trabalhar em equipa e boa gestão de stress nos momentos de maior volume de serviço;
- Sentido de responsabilidade, rapidez de execução, assiduidade e pontualidade;
- Residência na zona ou facilidade de deslocação para Brejos de Azeitão.
O que oferecemos:
- Horário fixo: Terça-Feira a Domingo das 09h às 17h (Folga à Segunda-Feira);
- Alimentação incluída;
- Remuneração compatível com a experiência e competência demonstrada;
- Integração numa equipa dinâmica, num ambiente de trabalho saudável e num projeto estável.
Tipo de oferta: Integral/Full-time Localização do trabalho: Presencial
Localização do trabalho: Presencial
