20 melhores vagas de chefe de cozinha para estoril (Contratando agora!)

Chefe de Cozinha (M/F)
Petit d´Alges —Algés
- 950 € - 1 500 € por mês
Candidatura rápida
Há 1 dia
Chefe de Sala - São João do Estoril
ONE GROUP —Cascais
Chef de Cozinha Campo Pequeno
Food Collection —Lisboa
- Período Integral
Candidatura rápida
16 h
Sub/ Chefe Cozinha
abstratialucinante —Lisboa
- 1 200 € - 1 300 € por mês
Candidatura rápida
Há 5 dias
SubChef de Cozinha
ONE GROUP —Lisboa
Chefe de Sala
ONE GROUP —Lisboa
- Ensino Secundário
Chefe de Sala - Docas (Alcântara)
ONE GROUP —Lisboa
- Ensino Secundário
Executive Chef – Portugal (m/f)
Newrest —Lisboa
- Período Integral
- Graduação
Candidatura rápida
Há 10 dias
Sub Chefe de Sala - Parque das Nações
ONE GROUP —Lisboa
- Ensino Secundário
Técnico/a Operacional de Catering e Eventos (M/F)
CRESCER —Lisboa
- Ensino Secundário
Candidatura rápida
Pizzaiolo - Courage Bistro | Neptune Commune
Neptune Commune —Lisboa
- A partir de 1 300 € por mês
- Descontos comerciais
Candidatura rápida
Há 2 dias
Cozinheiro(a) Especializado(a) em Sushi
Champ LDA —Lisboa
Candidatura rápida
Candidata-te e faz parte da nossa viagem - Departamento F&B
Discovery Hoteis/Operações —1070 Lisboa
Candidatura rápida
Sub-Chef de Cozinha (M/F) - Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel
Minor Hotels Europe & Americas —Lisboa
Candidatura rápida
Sous Chef
Club Med SAS —Lisboa
Sub-Gerente
Paztel Factory —Lisboa
- 950 € - 1 200 € por mês
Candidatura rápida
Pasteleiro (M/F) - Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel
Minor Hotels Europe & Americas —Lisboa
Candidatura rápida
Há 14 dias
Cozinheiro(a)s - Crowne Plaza Caparica Lisbon
Discovery Hoteis/Operações —Lisboa
Candidatura rápida
Subchefe de Cozinha - Vila Galé Collection Sintra
Vila Galé —Lisboa
Há 8 dias
Subchefe de Cozinha (m/f) - Vila Galé Ericeira
Vila Galé —Lisboa

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Chefe de Cozinha (M/F)

Petit d´Alges
Algés

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Detalhes da oferta

Integral/Full-time
950 € - 1 500 € por mês
Há 1 dia

Descrição completa da oferta

O Petit de Algés procura um(a) Chefe de Cozinha para liderar a nossa equipa de cozinha. Procuramos um profissional experiente, apaixonado pela gastronomia de excelência, com forte capacidade de liderança e pelo desejo de criar experiências memoráveis para os nossos clientes.

Esta função tem como principal objetivo garantir a qualidade, consistência e excelência de todos os pratos, liderando a equipa de cozinha e assegurando o bom funcionamento de toda a operação.

Principais Responsabilidades:

Liderar, organizar e motivar a equipa de cozinha
Garantir a confeção de pratos de elevada qualidade, consistência e apresentação cuidada
Elaborar e adaptar ementas, criando ou melhorando receitas alinhadas com o conceito do restaurante
Gerir stocks, encomendas, fornecedores e controlo de custos
Assegurar o cumprimento rigoroso das normas de higiene, segurança alimentar (HACCP) e segurança no trabalho
Planear e organizar a mise en place e o fluxo de serviço
Formar e acompanhar a equipa, promovendo o desenvolvimento profissional
Manter elevados padrões de limpeza, organização e arrumação da cozinha
Colaborar com a equipa de sala para garantir um serviço fluido e de excelência
Controlar desperdícios e otimizar processos de produção
Representar o Petit de Algés com profissionalismo e dedicação

Requisitos:

Experiência comprovada como Chefe de Cozinha ou Subchefe em restauração de qualidade
Sólidos conhecimentos técnicos de cozinha (preferencialmente com experiência em peixe, marisco e carnes)
Capacidade de liderança, organização e gestão de equipas
Forte orientação para a qualidade, consistência e atenção ao detalhe
Conhecimentos de HACCP e normas de higiene alimentar
Boa capacidade de comunicação e trabalho em equipa
Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados
Fluência em Português (obrigatório); conhecimentos de Inglês serão valorizados

Competências Valorizadas:

Experiência em restaurantes de nível intermédio/alto
Criatividade na elaboração de ementas e novos pratos
Conhecimento de gestão de custos e fornecedores
Capacidade para trabalhar sob pressão mantendo elevados padrões
Proatividade, dinamismo e sentido de responsabilidade
Experiência em formação de equipas

Se és um profissional apaixonado pela cozinha e queres liderar a operação de um restaurante com ambiente acolhedor e foco na excelência, envia o teu CV para:

[email protected]

Tipo de contrato: Full-time
Local de trabalho: Presencial – Algés, Lisboa

Pagamento: 950,00€ - 1 500,00€ por mês

Localização do trabalho: Presencial

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chefe de cozinha vagas para: estoril

Chefe de Cozinha (M/F)

Chefe de Sala - São João do Estoril

Chef de Cozinha Campo Pequeno

Sub/ Chefe Cozinha

SubChef de Cozinha

Chefe de Sala

Chefe de Sala - Docas (Alcântara)

Executive Chef – Portugal (m/f)

Sub Chefe de Sala - Parque das Nações

Técnico/a Operacional de Catering e Eventos (M/F)

Pizzaiolo - Courage Bistro | Neptune Commune

Cozinheiro(a) Especializado(a) em Sushi

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Sous Chef

Sub-Gerente

Pasteleiro (M/F) - Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel

Cozinheiro(a)s - Crowne Plaza Caparica Lisbon

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