14 melhores vagas de chefe de cozinha para almancil, p08 (Contratando agora!)

Sub-Chefe de Cozinha (M/F)
Good Moments —Faro
- 920 € - 1 300 € por mês
- Período Integral
- Estacionamento gratuito
- Descontos comerciais
Candidatura rápida
Subchefe de Cozinha (M/F) - Faro (Nova Abertura)
Grupo 3HB Hotels —Faro
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Sub-Chefe de Cozinha Júnior - Eden Resort
Discovery Hoteis/Operações —8200 Albufeira
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Chefe de Sala (M/F) - Faro
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20 h
Cozinheiro 1ª ( M/F) - The Pátio
Discovery Hoteis/Operações —8200 Albufeira
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Sous Chef Pequeno Almoço - Octant Vilamonte
Discovery Hoteis/Operações —8700 Olhão
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A marca 3HB Hotels foi criada em 2017, a nossa sua história começou muito antes. Apoiar o Chef na coordenação da equipa e substituí-lo na sua ausência;
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Sub-Chefe de Cozinha (M/F)

Good Moments -
Faro

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Detalhes da oferta

Integral/Full-time | Período Integral
920 € - 1 300 € por mês

Benefícios

Estacionamento gratuito
Acesso à internet
Descontos comerciais

Descrição completa da oferta

Procuramos um(a) Sub-Chefe de Cozinha para integrar a nossa equipa, apoiando a gestão operacional da cozinha e contribuindo para a excelência gastronómica que caracteriza o nosso restaurante.

Principais responsabilidades

Apoiar o Chefe de Cozinha na coordenação diária da equipa e da operação;
Assegurar a preparação, confeção e empratamento de pratos de acordo com os padrões definidos;
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
Colaborar na elaboração de fichas técnicas, controlo de custos e gestão de stocks;
Participar na formação e acompanhamento da equipa de cozinha;
Colaborar na organização e realização de eventos gastronómicos;
Conduzir ou apoiar aulas de culinária e demonstrações gastronómicas ao vivo, proporcionando experiências diferenciadoras aos clientes.

Perfil pretendido

Formação profissional na área de Cozinha/Pastelaria ou Restauração, com qualificação de Nível 4 ou Nível 5;
Experiência profissional mínima de 3 anos em funções similares;
Conhecimentos sólidos de técnicas culinárias e de gestão operacional de cozinha;
Domínio de ferramentas informáticas, em particular Microsoft Excel;
Bons conhecimentos de língua inglesa (falada);
Gosto e aptidão para comunicar com o público, dinamizar workshops de culinária e realizar demonstrações gastronómicas;
Capacidade de liderança, organização e gestão de equipas;
Sentido de responsabilidade, autonomia, proatividade e orientação para a qualidade;
Facilidade de comunicação e espírito de equipa;
Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.

Valorizamos

Experiência em restauração de cariz tradicional e/ou mediterrânico;
Conhecimentos de outras línguas estrangeiras;
Experiência na organização de eventos gastronómicos ou formação na área da cozinha.

Oferecemos

Integração numa empresa sólida e em crescimento;
Contrato de trabalho e remuneração compatível com a experiência demonstrada;
Oportunidade de desenvolvimento profissional e progressão na carreira;
Formação contínua e participação em projetos gastronómicos inovadores;
Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo.

Se reúne os requisitos e pretende integrar uma equipa apaixonada pela gastronomia e pela criação de experiências memoráveis para os clientes, envie a sua candidatura com CV atualizado e indicação da disponibilidade para o email [email protected].

Pagamento: 920,00€ - 1 300,00€ por mês

Benefícios:

Acesso à internet
Descontos comerciais
Estacionamento gratuito

Localização do trabalho: Presencial

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