11 melhores vagas de assistente operacional (Contratando agora!)

Sub Chefe – 11:11 Café (Lisboa)
11:11 (Onze:Onze café) —Lisboa
- A partir de 1 200 € por mês
- Período Integral
Candidatura rápida
Assistente Dentário(a) - Dental Light Guimarães
Dental Light - Clinicas de Medicina Dentária —Guimarães
- Ensino Secundário
Candidatura rápida
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Assistente de Gerência (restauração) - Lisboa Centro
ONE GROUP —Lisboa
- Graduação
Assistente de Responsável de Loja Adjunto (m/f/d) Part-time 30h - Manique
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Strategy & Transformation Consultant – Financial Services
Transformation Factory —Lisboa
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C. Santos VP —Lisboa
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Assistente Administrativo/a de Contabilidade (M/F)
Américo Alves, SA —2500 Caldas da Rainha
- Período Integral
- Graduação
Candidatura rápida
Assistente de Eventos e Operações do Espaço
Dinner In the Sky Lisbon —1300 Lisboa
- 8 € por hora
- Part-time
Candidatura rápida
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Sub Chefe – 11:11 Café (Lisboa)

11:11 (Onze:Onze café)
Lisboa

Candidatura rápida

Detalhes da oferta

Integral/Full-time | Período Integral
A partir de 1 200 € por mês

Descrição completa da oferta

Sobre nós

O 11:11 Café é um espaço moderno e dinâmico em Lisboa, focado em brunch criativo, execução técnica consistente e experiência de cliente acima da média.
Estamos à procura de um(a) Sous Chef com perfil de liderança, foco em organização e mentalidade de dono. Procuramos alguém que saiba executar, mas principalmente gerir equipa, processo e padrão.

Responsabilidades

Coordenar a operação da cozinha durante o serviço.

Supervisionar equipa e garantir cumprimento de fichas técnicas.

Assegurar padrões de qualidade, apresentação e tempo de envio.

Gestão de mise en place e organização da produção diária.

Controlo de desperdício e apoio na gestão de CMV.

Garantir cumprimento rigoroso de HACCP.

Apoio no desenvolvimento de novos pratos e melhorias operacionais.

Reporte direto à gerência/chef responsável.

Perfil que procuramos

Experiência mínima de 2 anos em função de liderança (Sous Chef ou Chef de Partie sénior).

Experiência em brunch ou cozinha contemporânea (valorizado).

Capacidade real de liderança e gestão de equipa.

Organização, disciplina operacional e foco em detalhe.

Conhecimentos sólidos de HACCP.

Inglês intermédio obrigatório.

Capacidade de trabalhar sob pressão mantendo padrão e postura.

O que oferecemos

Contrato estável.

Remuneração compatível com experiência e responsabilidade.

Refeições incluídas.

Ambiente estruturado e profissional.
Possibilidade de crescimento dentro do grupo.

Tipo de oferta: Tempo inteiro
Horário: Turnos rotativos (inclui fins de semana e feriados)
Local: Presencial – Lisboa

Sous Chef – 11:11 Café (Lisbon)

About us

At 11:11 Café, we focus on creative brunch, consistent execution, and elevated customer experience. We are looking for a Sous Chef with leadership skills, operational discipline, and ownership mindset.

Main Responsibilities

Lead kitchen operations during service.

Supervise the team and ensure compliance with recipe standards.

Maintain quality, presentation, and service timing.

Oversee daily mise en place and production organization.

Support food cost control and waste management.

Ensure strict HACCP compliance.

Assist in menu development and operational improvements.

Report directly to management/head chef.

Requirements

Minimum 2 years in a leadership role (Sous Chef or senior Chef de Partie).

Experience in brunch or modern cuisine (preferred).

Strong leadership and team management skills.

High level of organization and attention to detail.

Solid HACCP knowledge.

Intermediate English required.

Ability to perform under pressure while maintaining standards.

Job Type: Full-time Schedule: Rotating shifts (weekends and holidays included) Location: On site – Lisbon

Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time

Pagamento: De 1 200,00€ por mês

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Sub Chefe – 11:11 Café (Lisboa)

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Assistente de Responsável de Loja Adjunto (m/f/d) Part-time 30h - Manique

Coordenador de Qualidade em obra

Assistente Dentária(o) - Dental Light Braga

Chefe de Equipa (F/M/D) NOS | Guimasete | Guimarães

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Assistente Administrativo/a de Contabilidade (M/F)

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