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COZINHEIRO DE 1ª - TIVOLI ESTELA GOLF & LODGES PORTO
Minor Hotels - Southern Europe —Porto
- Ensino Secundário
Há 10 dias
SUB-CHEFE COZINHA - TIVOLI MARINA VILAMOURA ALGARVE RESORT
Minor Hotels - Southern Europe —Faro
Responsável de F&B | Hotel 4* - Lisboa - (Vila Real)
Eurostars Hotel Company —Distrito de Vila Real
- Mestrado
Técnico de Manutenção | Hotel 5* - Lisboa (Expo) - (Vila Real)
Eurostars Hotel Company —Distrito de Vila Real
- Mestrado
Eng. Coordenador(a) de Produção (m/f)
Ultra Controlo —Lisboa
- Mestrado
- Graduação
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RESPONSÁVEL DE MANUTENÇÃO
O Feliz —Braga
- Mestrado
- Graduação
Cozinheiro de 1ª (M/F) - Tivoli Estela Golf & Lodges Porto
Minor Hotels Europe & Americas —Porto
- Ensino Secundário
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Há 11 dias
Cozinheiro 2ª (M/F) - Lisboa - H10 Duque de Loulé
H10 Hotels Lisboa —Lisboa
- Período Integral
Candidatura rápida
Engenheiro Naval (m/f)
Construção e Desenvolvimento de Navios Comerciais e de Defesa —4050 Porto
- Graduação
Candidatura rápida
Coordenador formação profissional eletrónica, automação e robótica - Setúbal
ISPROX —Setúbal
- Modelo Híbrido
- Graduação
Candidatura rápida
Há 1 dia
Técnico de Manutenção | Hotel 5* - Lisboa (Expo)
HOTUSA —Lisboa
- Mestrado
Candidatura rápida
Gestor Projeto de Obra: Mercado Nacional
OTIIMA —Porto
- Graduação
Estágio Curricular - Turismo e Negócios (FARO)
Grupo Timing —Faro
- Estágio
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Técnico Administrativo de Produção (m/f)
Teixeira Duarte - Engenharia e Construções —Lisboa
- Ensino Secundário
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Engenheiro Civil Júnior (m/f) - Lisboa
Teixeira Duarte - Engenharia e Construções —Lisboa
- Mestrado
Candidatura rápida
Arquiteto Sénior (+10 Anos de Experiência)
S+A - Saraiva + Associados —Lisboa
- Período Integral
- Mestrado
- Graduação
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Gestor Projeto de Obra em Mercado Nacional - Lisboa
OTIIMA —1700 Lisboa
- Graduação
Técnico de Manutenção | Hotel 4* - Lisboa
HOTUSA —Lisboa
- Mestrado
Candidatura rápida
Cozinheiros 1ª, 2ª, 3ª (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort
Minor Hotels Europe & Americas —Faro
- Ensino Secundário
Candidatura rápida
Engenheiro Civil (m/f) - Geotecnia e Fundações Especiais
Teixeira Duarte - Engenharia e Construções —Lisboa
- Graduação
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COZINHEIRO DE 1ª - TIVOLI ESTELA GOLF & LODGES PORTO

Minor Hotels - Southern Europe -
Porto

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Detalhes da oferta

Há 10 dias

Qualificações

Ensino Secundário

Descrição completa da oferta

Qual será sua missão?

Como Cozinheiro (M/F), ficará responsável por assegurar o serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipas de sala, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.

O que vai fazer?

Elaborar, conservar e organizar a mise-en-place de cada serviço, minimizando o desperdício;
Garantir a apresentação, quantidade e qualidade de cada prato, conforme os procedimento internos e padrões definidos;
Verificar e controlar o armazenamento correto dos produtos, monitorizando a validade e estado dos alimentos para assegurar a máxima qualidade (FIFO);
Receber, armazenar e organizar os produtos recebidos;
Manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada;
Comunicar problemas de manutenção, higiene e segurança alimentar (HACCP);
Conhecer os objetivos do departamento e trabalhar em equipa para que sejam alcançados;
Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP;

Que perfil procuramos?

Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferencial);
Ensino Secundário e/ou Curso Profissional em Hotelaria/F&B/Cozinha ou adaptado à função;
Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente;
Postura Profissional;
Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes;
Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa;
Capacidade de lidar e gerir situações de stress e trabalhar sobre pressão;
Flexibilidade de Horários;
Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP;

Porquê escolher-nos?

Na Minor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:

Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes;
Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais;
Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências;
Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis;
Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado;
Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial;
Remuneração compatível com a função;
Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional;
Plano de Incentivos e Benefícios;
Dia de Dispensa adicional para celebrar o dia de aniversário;
Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições em hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional;
Seguro de Saúde;
Subsídio de alimentação em cartão de refeição COVERFLEX;
Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme;
Participação em diversas ações internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental;

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SUB-CHEFE COZINHA - TIVOLI MARINA VILAMOURA ALGARVE RESORT

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Técnico de Manutenção | Hotel 5* - Lisboa (Expo) - (Vila Real)

Eng. Coordenador(a) de Produção (m/f)

RESPONSÁVEL DE MANUTENÇÃO

Cozinheiro de 1ª (M/F) - Tivoli Estela Golf & Lodges Porto

Cozinheiro 2ª (M/F) - Lisboa - H10 Duque de Loulé

Engenheiro Naval (m/f)

Coordenador formação profissional eletrónica, automação e robótica - Setúbal

Técnico de Manutenção | Hotel 5* - Lisboa (Expo)

Gestor Projeto de Obra: Mercado Nacional

Estágio Curricular - Turismo e Negócios (FARO)

Técnico Administrativo de Produção (m/f)

Engenheiro Civil Júnior (m/f) - Lisboa

Arquiteto Sénior (+10 Anos de Experiência)

Gestor Projeto de Obra em Mercado Nacional - Lisboa

Técnico de Manutenção | Hotel 4* - Lisboa

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