20 melhores vagas de chefe de cozinha para portugal (Contratando agora!)

Sub-chefe de Cozinha Júnior (M/F) - Tivoli Carvoeiro Algarve Resort - (Faro)
Minor Hotels Europe & Americas —Faro
SUB-CHEFE DE COZINHA JÚNIOR - TIVOLI CARVOEIRO ALGARVE RESORT
Minor Hotels - Southern Europe —Faro
Chefe de Cozinha (m/f) | Grupo Reitoria - (Porto)
Grupo Reitoria —4250 Porto
Sous-Chefe de Cozinha | Hotel 5* - Lisboa (Parque das Nações) - (Vila Real)
Eurostars Hotel Company (Grupo Hotusa) —Distrito de Vila Real
- Mestrado
- Graduação
SUB-CHEFE COZINHA - TIVOLI MARINA VILAMOURA ALGARVE RESORT
Minor Hotels - Southern Europe —Faro
Sub Chefe Buffet Restaurante (Hotelaria Luxo, Algarve) m/f
Vila Vita Parc Resort & Spa —Faro
Chef de Cozinha (M/F) - Hotel Renaissance Porto Lapa - (Porto)
AHM - Ace Hospitality Management —Porto
Subchefe de Cozinha - Vila Galé Alentejo Vineyards
Vila Galé —Beja
Cozinheiro
Restaurante Santos —Coimbra
- 1 200 € - 1 400 € por mês
Candidatura rápida
Cozinheiro de 2ª (Restaurante Madeirense)
RaiseMeUp —Funchal
Candidatura rápida
Há 12 dias
cozinheiro/a
Restaurante Adris —Portimão
Candidatura rápida
Sub-chef Cozinha Restaurante Cavalariça Comporta
Cavalariça Restaurante —Comporta
- 1 450 € - 1 700 € por mês
- Período Integral
Candidatura rápida
Chefe de sala
The Log Hotel Porto —Viana do Castelo
Candidatura rápida
Chef de Partie (Restaurante Ocean - 2 Estrelas Michelin)
Vila Vita Parc Resort & Spa —Faro
- Graduação
Sub-chef Cozinha Restaurante Cavalariça Comporta
CAVALARIÇA BRANCA LDA —Comporta
Candidatura rápida
Cozinheiro
Restaurante Pedro Lemos —Porto
Candidatura rápida
Cozinheiro / Cozinheira (M/F)
Retiro do Caçador —Azeitão
Candidatura rápida
Há 7 dias
CHEFE DE COPA – SUBLIME COMPORTA
Sublime Hotels —Comporta
Há 5 dias
Chefe de Turno
SMASHVILLE LDA —Porto
- 1 000 € - 1 100 € por mês
Candidatura rápida
Chefe de Partida (M/F) - Faro
Grupo 3HB Hotels —Faro
Candidatura rápida

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Sub-chefe de Cozinha Júnior (M/F) - Tivoli Carvoeiro Algarve Resort - (Faro)

Minor Hotels Europe & Americas -
Faro

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Sou uma empresa: Minor Hotels Europe & Americas

Como Sub-chefe de Cozinha Júnior (M/F), reportará ao Chef Executivo ou ao Sub-Chefe de Cozinha e ficará responsável por assegurar o planeamento, coordenação e a supervisão do serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipas de sala, assegurando um elevado e consistente padrão no serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.

O que vai fazer?

Planear, programar e organizar o trabalho da cozinha, desde a gestão das equipas à gestão de controle de custos
Preparar, cozinhar e apresentar pratos de alta qualidade de acordo com receitas/menu dentro dos padrões da empresa.
Apoiar e supervisionar os cozinheiros em vários aspetos da manipulação e preparação de alimentos, quando necessário.
Supervisionar a qualidade, a apresentação e a quantidade dos alimentos preparados.
Supervisionar o controlo da boa conservação dos alimentos e produtos de confeção.
Gerir Stocks, supervisionar a receção dos artigos e controlar o inventário, se necessário.
Supervisionar e manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada.
Conhecer e garantir o cumprimento das normas, regras e regulamentos de higiene e segurança HACCP
Estabelecer, em conjunto com o seu superior hierárquico, as orientações para o eficaz funcionamento do serviço
Manter-se-á atualizado em relação aos novos menus, produtos,, receitas e técnicas de preparação

Que perfil procuramos?

Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferêncial)
Formação Profissional em Hoteleira ou F&B (preferencial).
Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade)
Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente.
Postura Profissional, sorriso genuíno, boa apresentação e simpatia
Boa capacidade de organização e capacidade de Liderança
Orientação para os resultados e atenção aos detalhes
Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.
Aptidão pela área comercial/ Venda de Produtos e serviços do hotel
Capacidade de lidar e gerir situações de stress e reclamações
Flexibilidade de Horários
Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP
Conhecimentos Informáticos: plataformas na área de restauração/bar/ hotel, (Microsoft Office, POS, etc.), entre outros

Porquê escolher-nos?

Na Minor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:

Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes.
Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais.
Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências.
Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis.
Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis.
Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado.
Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial.
Dispensa dia aniversário.
Seguro de saúde e Medicina curativa.
Refeitório com acesso gratuito.
Protocolos com parceiros locais - Acesso a descontos para colaboradores.
Uniforme e limpeza do mesmo.
Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias e/ou refeições nos hotéis, resorts e restaurantes do grupo Minor nacional e internacional.
Alojamento mediante disponibilidade.

Requisitos :

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chefe de cozinha vagas para: portugal

Sub-chefe de Cozinha Júnior (M/F) - Tivoli Carvoeiro Algarve Resort - (Faro)

SUB-CHEFE DE COZINHA JÚNIOR - TIVOLI CARVOEIRO ALGARVE RESORT

Chefe de Cozinha (m/f) | Grupo Reitoria - (Porto)

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Cozinheiro de 2ª (Restaurante Madeirense)

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