8 melhores vagas de chefe de turno para alverca do ribatejo (Contratando agora!)

Cozinheiro de 2º - Hyatt Regency Lisboa
Hyatt Regency Lisboa —Lisboa
Candidatura rápida
Há 5 dias
Rececionista de Hotel - Lisboa
Nosso Legado Lda. —1100 Lisboa
- 1 100 € por ano
- Período Integral
- Ensino Secundário
Recepcionista de Hotel - Night Auditor
Nosso Legado Lda. —1100 Lisboa
- 1 100 € por ano
- Período Integral
- Ensino Secundário
Sub-Chefe de Sala - Palácio do Governador
NAU Hotels & Resorts —Lisboa
Há 12 dias
Sub-Chef de Cozinha (M/F) - Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel
Minor Hotels Europe & Americas —Lisboa
Candidatura rápida
Sub Gerente | Restauração de balcão - Areeiro
ONE GROUP —Lisboa
Night Auditor - Rececionista de Hotel
Nosso Legado Lda. —1100 Lisboa
- 1 200 € - 1 400 € por ano
- Período Integral
- Ensino Secundário
Afinador de Máquinas de Embalagem
ASR Group —Lisboa
- Ensino Secundário

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Rececionista Tournant - Lisboa Carmo Hotel
Grupo Lux Hotels —Lisboa
Fluência em inglês (outros idiomas são valorizados); Experiência na função de rececionista (preferencial); Realizar o atendimento telefónico de clientes;
1 000 € - 1 500 € por mês
Candidatura rápida
Rececionista de Hotel - Lisboa
Nosso Legado Lda. —1100 Lisboa
Financeiro - Conferir o caixa bem como o próprio fecho; controlar o stock e acesso aos produtos expostos; Ambiente informal mas exigente, onde a equipa é o mais…
1 100 € por ano

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chefe de turno jobs near alverca do ribatejo

Cozinheiro de 2º - Hyatt Regency Lisboa

Hyatt Regency Lisboa -
Lisboa

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Detalhes da oferta

Integral/Full-time
Há 5 dias

Descrição completa da oferta

Missão:
O Hyatt Regency Lisboa procura um(a) Cozinheiro(a) de 2.ª para integrar a equipa de Cozinha, um profissional apaixonado pela gastronomia, excelência culinária e qualidade de serviço. Esta função tem como principal objetivo assegurar a preparação e confeção de alimentos de acordo com os elevados padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar do Hyatt Regency Lisboa.

Principais Responsabilidades:

Preparar e confecionar alimentos de acordo com as receitas, fichas técnicas e standards definidos pelo hotel.
Assegurar a correta preparação de ingredientes, mise en place e organização do posto de trabalho antes, durante e após o serviço.
Garantir elevados padrões de qualidade, apresentação e consistência dos pratos servidos.
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e HACCP.
Efetuar a correta manipulação, conservação e armazenamento dos alimentos, minimizando desperdícios.
Operar equipamentos de cozinha de forma segura e eficiente, assegurando a sua correta utilização e manutenção.
Colaborar com os Sous Chefs, Chefes de Cozinha e restante equipa para garantir um serviço organizado e eficiente.
Monitorizar a qualidade das matérias-primas, reportando qualquer não conformidade.
Manter a limpeza, organização e higienização das áreas de trabalho, equipamentos e utensílios.
Apoiar na gestão de stocks, reposição de produtos e controlo de desperdício alimentar.
Participar na melhoria contínua dos processos de cozinha, contribuindo com sugestões e boas práticas.
Cumprir todas as políticas, procedimentos e standards operacionais definidos pelo Hyatt Regency Lisboa.

Requisitos:

Experiência profissional entre 3 e 5 anos em funções semelhantes, preferencialmente em hotelaria ou restauração de elevada qualidade.
Formação na área de Cozinha, Hotelaria ou Restauração (preferencial).
Conhecimentos sólidos de HACCP e segurança alimentar.
Boa capacidade de organização, planeamento e gestão de prioridades.
Atenção ao detalhe e elevado sentido de responsabilidade.
Espírito de equipa e boa capacidade de comunicação.
Proatividade, dinamismo e capacidade de adaptação a ambientes de trabalho exigentes.
Capacidade para trabalhar sob pressão, mantendo elevados padrões de qualidade.
Disponibilidade para trabalhar por turnos, incluindo fins de semana e feriados.

Competências Valorizadas:

Experiência em hotéis de 4 ou 5 estrelas.
Conhecimentos de cozinha nacional e internacional.
Capacidade de organização e gestão eficiente do posto de trabalho.
Elevado sentido de qualidade, consistência e apresentação dos pratos.
Facilidade em trabalhar em equipa e colaborar com diferentes áreas operacionais.
Capacidade de antecipar necessidades da operação e responder de forma eficaz aos períodos de maior volume.
Interesse pela inovação gastronómica e melhoria contínua.
Orientação para resultados e gosto por trabalhar num ambiente premium.

Se queres fazer parte da equipa Hyatt Regency Lisboa e contribuir para criar experiências gastronómicas de excelência, envia o teu CV para: [email protected] .

Localização do trabalho: Presencial

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chefe de turno vagas para: alverca do ribatejo

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Sub-Chefe de Sala - Palácio do Governador

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Sub Gerente | Restauração de balcão - Areeiro

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