És apaixonado(a) por hospitalidade e tens experiência na liderança de equipa no setor da restauração? Estamos a recrutar um(a) Responsável de Sala / Maître para fazer parte da nossa equipe e garantir a melhor experiência aos nossos clientes!
A Casa das Ostras dedica-se à comercialização de produtos do mar e mariscos no Mercado do Bolhão, e conta também com um restaurante em Gaia, especializado em mariscos frescos, peixe e sushi. Mantemos um compromisso firme com a qualidade, frescura e atendimento de excelência, tanto nas bancas do Bolhão como no nosso espaço em Gaia.
Responsabilidades:
- Coordenar a equipe de salão (empregados de mesa, hostess, etc.) garantindo um atendimento de excelência.
- Acompanhar o serviço de sala, assegurando que todos os processos estejam alinhados com os padrões da casa.
- Controlar Stocks.
- Ser o elo entre a cozinha e a sala, garantindo fluidez no serviço.
Requisitos:
- Formação em hotelaria (preferencial).
- Experiência comprovada na área, como chefe de sala.
- Liderança, proatividade e excelente comunicação.
- Conhecimento em técnicas de atendimento e etiqueta à mesa.
- Capacidade de lidar com pressão e resolver conflitos com agilidade.
- Desejável conhecimento em vinhos e drinks.
Oferecemos:
- Salário compatível.
- Local de Trabalho: Praia da Aguda.
- Horário completo.
- Ambiente profissional, desafiante e respeitoso.
Interessados devem enviar o currículo para [email protected], com o assunto: Sala
Candidatos que cumpram os requisitos serão contactados em até 15 dias.
Benefícios:
Localização do trabalho: Presencial
