A Highgate, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e oportunidades, para que possam desenvolver a sua carreira e competências profissionais.
Queres fazer parte da nossa equipa?
Estamos a recrutar um F&B Supervisor (m/f) para o Palácio do Governador, em Belém.
Como principal objetivo tem supervisionar as operações diárias de Food & Beverage, garantindo a qualidade do serviço, a satisfação dos clientes e o cumprimento dos procedimentos da empresa.
Principais Responsabilidades:
Coordenar e supervisionar as equipas de restaurante e bar.
Garantir elevados padrões de atendimento e qualidade de serviço.
Organizar escalas e distribuir tarefas à equipa.
Monitorizar stocks, consumos e necessidades operacionais.
Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Resolver reclamações e apoiar os colaboradores durante o serviço.
Colaborar com a gestão na otimização dos resultados operacionais e financeiros.
Requisitos:
Experiência em funções de supervisão em restauração/hotelaria.
Capacidade de liderança e gestão de equipas.
Boa comunicação e orientação para o cliente.
Disponibilidade para horários rotativos.
Se achas que este desafio é ideal para ti, candidata-te!!
