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COZINHEIRO DE 1ª - TIVOLI ESTELA GOLF & LODGES PORTO
Minor Hotels - Southern Europe —Porto
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Responsável de F&B | Hotel 4* - Lisboa - (Vila Real)
Eurostars Hotel Company —Distrito de Vila Real
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Engenheiro Civil Júnior (m/f) - Funchal, Ilha da Madeira
Teixeira Duarte - Engenharia e Construções —9000 Funchal
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Engenheiro Projetista de Estruturas (m/f)
Teixeira Duarte - Engenharia e Construções —Lisboa
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Engenheiro/a Manutenção - Beiras Interior e Litoral
Auchan —Viseu
- Período Integral
- Graduação
Coordenador de Formação Profissional em Eletrónica, Automação e Robótica
ATEC ACADEMIA DE FORMAÇÃO —Palmela
- Período Integral
- Graduação
- Estacionamento gratuito
- Seguro saúde
Candidatura rápida
Técnico Administrativo de Produção (m/f) - Funchal, Ilha da Madeira
Teixeira Duarte - Engenharia e Construções —9000 Funchal
- Ensino Secundário
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Chefe de Sala (m/f) - McDonald's Viseu
McDonald's Viseu —Viseu
- Período Integral
- Ensino Secundário
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Pasteleiro . SEEN by Olivier (M/F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel
Minor Hotels Europe & Americas —Lisboa
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Freelancers: Audiovisuais (Eventos ao Vivo) - Loulé
Europalco —2710 Sintra
Estágio Eng. Civil | Porto (m/f)
Omninstal Electricidade S.A. —Porto
- Período Integral
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Técnico de Contabilidade/ Financeiro - Estágio IEFP
Europalco —2710 Sintra
- Graduação
- Estágio
Casais Construction | Coordenador/a Administrativo/a de Obra | Algarve(m/f/d)
Grupo Casais —Distrito de Faro
Estágio comercial de soluções de Habitação e Edifícios STP26
Schneider Electric —Porto
- Modelo Híbrido
- Mestrado
- Graduação
- Estágio
Técnico Superior de Segurança no Trabalho (m/f) - Território Nacional
Teixeira Duarte - Engenharia e Construções —Lisboa
- Mestrado
- Graduação
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Técnico de Segurança no Trabalho (m/f) - Porto
Teixeira Duarte - Engenharia e Construções —4400 Vila Nova de Gaia
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Técnico Superior de Segurança no Trabalho (m/f) - Porto
Teixeira Duarte - Engenharia e Construções —4400 Vila Nova de Gaia
- Mestrado
- Graduação
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45 000 € - 55 000 € por ano
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Há 5 dias

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COZINHEIRO DE 1ª - TIVOLI ESTELA GOLF & LODGES PORTO

Minor Hotels - Southern Europe -
Porto

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Detalhes da oferta

Há 11 dias

Qualificações

Ensino Secundário

Descrição completa da oferta

Qual será sua missão?

Como Cozinheiro (M/F), ficará responsável por assegurar o serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipas de sala, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.

O que vai fazer?

Elaborar, conservar e organizar a mise-en-place de cada serviço, minimizando o desperdício;
Garantir a apresentação, quantidade e qualidade de cada prato, conforme os procedimento internos e padrões definidos;
Verificar e controlar o armazenamento correto dos produtos, monitorizando a validade e estado dos alimentos para assegurar a máxima qualidade (FIFO);
Receber, armazenar e organizar os produtos recebidos;
Manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada;
Comunicar problemas de manutenção, higiene e segurança alimentar (HACCP);
Conhecer os objetivos do departamento e trabalhar em equipa para que sejam alcançados;
Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP;

Que perfil procuramos?

Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferencial);
Ensino Secundário e/ou Curso Profissional em Hotelaria/F&B/Cozinha ou adaptado à função;
Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente;
Postura Profissional;
Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes;
Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa;
Capacidade de lidar e gerir situações de stress e trabalhar sobre pressão;
Flexibilidade de Horários;
Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP;

Porquê escolher-nos?

Na Minor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:

Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes;
Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais;
Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências;
Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis;
Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado;
Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial;
Remuneração compatível com a função;
Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional;
Plano de Incentivos e Benefícios;
Dia de Dispensa adicional para celebrar o dia de aniversário;
Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições em hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional;
Seguro de Saúde;
Subsídio de alimentação em cartão de refeição COVERFLEX;
Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme;
Participação em diversas ações internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental;

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Responsável de F&B | Hotel 4* - Lisboa - (Vila Real)

Engenheiro Civil Júnior (m/f) - Funchal, Ilha da Madeira

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Técnico Administrativo de Produção (m/f) - Funchal, Ilha da Madeira

Chefe de Sala (m/f) - McDonald's Viseu

Pasteleiro . SEEN by Olivier (M/F) | Tivoli Avenida Liberdade Lisboa Hotel

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