5 melhores vagas de cozinheiro para trofa, p13 (Contratando agora!)

Cozinheiro de 2ª- m/f Porto
Newrest —Porto
- Período Integral
Candidatura rápida
Há 11 dias
Cozinheiro(a) de 2ª (M/F) - Leça da Palmeira
Select 360 - Captação de Talentos —4450 Matosinhos e Leça da Palmeira
Candidatura rápida
Cozinheiro de Grelha
Sizzle Shack —Matosinhos e Leça da Palmeira
- Part-time
Candidatura rápida
Operador de loja - Restauração (M/F)
Sabores de Viana —Guimarães
Candidatura rápida
Equipa de Hotelaria 4/5* - trabalho sazonal / anual (m/f/d)
Raditi, obrt za posredovanje u zapošljavanju —Vila Nova de Gaia
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Select 360 - Captação de Talentos —4450 Matosinhos e Leça da Palmeira
A *Select 360* encontra-se atualmente em processo de recrutamento de uma *Cozinheiro(a) de 2ª *para integrar a equipa de um *prestigiado restaurante em Leça da…
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Cozinheiro de 2ª- m/f Porto

Newrest -
Porto

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Período Integral
Há 11 dias

Descrição completa da oferta

A Newrest é uma empresa multinacional, líder mundial em serviços de catering.

Comprometida com a melhoria contínua e a inovação, a Newrest trabalha diariamente para garantir a satisfação dos seus clientes, o bem-estar e desenvolvimento dos seus colaboradores, a sustentabilidade do negócio e o respeito pelos valores sociais e ambientais em todas as suas operações.

A Newrest tem como missão a prestação de serviços de catering, predominantemente no setor da aviação, e encontra-se atualmente a recrutar 1 Cozinheiro (a) para as suas instalações na zona do Aeroporto do Porto.

FUNÇÕES E RESPONSABILIDADES

Cumprir a política e os padrões de qualidade da empresa
Respeitar as regras definidas no Manual e nos procedimentos de Qualidade e Segurança Alimentar
Preparar e confecionar refeições de acordo com as especificações definidas (fichas técnicas, receitas, etc.) e com os requisitos de segurança alimentar (HACCP)
Elaborar ou colaborar na elaboração das ementas
Efetuar o aprovisionamento da cozinha e proceder ao registo diário de consumos em sistema informático
Receber e armazenar adequadamente víveres e outros produtos necessários à confeção das refeições
Garantir informação atualizada sobre quantidades necessárias para as confeções
Preparar peixe, legumes e carnes, executando as diversas técnicas culinárias
Empratar e guarnecer os pratos
Confecionar sobremesas
Assegurar a limpeza da cozinha, utensílios e equipamentos, cumprindo o plano de higienização

Formação na área de Cozinha e Produção Alimentar (preferencial)
Experiência comprovada em funções similares, preferencialmente em ambiente de cozinha industrial
Formação e experiência em normas de segurança e qualidade alimentar, nomeadamente HACCP
Conhecimentos de informática na ótica do utilizador
Capacidade de iniciativa, dinamismo e sentido de responsabilidade
Boa capacidade de organização, rigor e atenção ao detalhe
Resistência ao trabalho sob pressão
Disponibilidade para trabalhar em horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados
Disponibilidade para iniciar o turno às 5h da manhã
Viatura própria, devido aos horários praticados

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