20 melhores vagas de coordenador/a de para faro, p08 (Contratando agora!)

HEAD CHEF - TIVOLI MARINA VILAMOURA ALGARVE RESORT
Minor Hotels - Southern Europe —Faro
6 h
ENCARREGADO(A) GERAL DE CONSTRUÇÃO (M/F/D) - Algarve - Vila Moura
ANTEROS EMPREITADAS - SCOP, S.A. —Faro
- Período Integral
Candidatura rápida
Diretor de Obra - Faro
BE.GREAT Consulting —Faro
- Graduação
Candidatura rápida
Farmacêutico Adjunto – Albufeira
BE.GREAT Consulting —Faro
- Mestrado
Candidatura rápida
Técnico Polivalente - Algarve
Grupo Acção Contínua —Quarteira
- Descontos comerciais
Candidatura rápida
Assistente de Guest Experience / Front Office Alojamento Local
My Choice —Faro
Chefe de Partida (M/F) - Faro
Grupo 3HB Hotels —Faro
Candidatura rápida
Assistente Administrativa (Imobiliária)
Imobiliaria —Vilamoura
Candidatura rápida
Brand and Visual Curator (M/F) Faro
Grupo 3HB Hotels —Faro
- Período Integral
- Graduação
Candidatura rápida
Recepcionista de restaurante
Grupo Natural —Almancil
- Período Integral
Candidatura rápida
Designer (M/F) - Faro
Grupo 3HB Hotels —Faro
- Graduação
Candidatura rápida
Supervisor/a Electrico
Iberica Renovables —Faro
- Período Integral
Candidatura rápida
Subchefe de Cozinha (M/F) - Faro
Grupo 3HB Hotels —Faro
Candidatura rápida
Há 9 dias
Cozinheiros 1ª, 2ª, 3ª (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort
Minor Hotels Europe & Americas —Faro
- Ensino Secundário
Candidatura rápida
Subchefe de Cozinha
Vila Galé Tavira —Faro
- Período Integral
Há 2 dias
Subchefe de Sala (M/F)
NAU Hotels & Resorts —Faro
Subchefe de Pastelaria (M/F)
NAU Hotels & Resorts —Faro
- Ensino Secundário
Subchefe de Bar (m/f)
Crowne Plaza Vilamoura —Faro
- Estacionamento gratuito
Candidatura rápida
Diretor(a) de Marketing e Comunicação (FARO)
Grupo Timing —Faro
- Mestrado
- Graduação
Candidatura rápida
Assistente Direção Operações
Grupo Timing —Faro
- Mestrado
- Graduação
Candidatura rápida

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HEAD CHEF - TIVOLI MARINA VILAMOURA ALGARVE RESORT

Minor Hotels - Southern Europe -
Faro

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Detalhes da oferta

Há 6 horas

Descrição completa da oferta

Como Head Chef (M/F), reportará ao Sub-Chefe de Cozinha Executivo e ficará responsável por assegurar o planeamento, coordenação e a supervisão do serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipas de sala, assegurando um elevado e consistente padrão no serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.

O que vai fazer?

Planear, programar e organizar o trabalho da cozinha, desde a gestão das equipas à gestão de controle de custos
Preparar, cozinhar e apresentar pratos de alta qualidade de acordo com receitas/menu dentro dos padrões da empresa.
Apoiar e supervisionar os cozinheiros em vários aspetos da manipulação e preparação de alimentos, quando necessário.
Supervisionar a qualidade, a apresentação e a quantidade dos alimentos preparados.
Supervisionar o controlo da boa conservação dos alimentos e produtos de confeção.
Gerir Stocks, supervisionar a receção dos artigos e controlar o inventário, se necessário.
Supervisionar e manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada.
Conhecer e garantir o cumprimento das normas, regras e regulamentos de higiene e segurança HACCP
Estabelecer, em conjunto com o seu superior hierárquico, as orientações para o eficaz funcionamento do serviço
Manter-se-á atualizado em relação aos novos menus, produtos,, receitas e técnicas de preparação

Que perfil procuramos?

Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferêncial)
Formação Profissional em Hoteleira ou F&B (preferencial).
Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade)
Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente.
Postura Profissional, sorriso genuíno, boa apresentação e simpatia
Boa capacidade de organização e capacidade de Liderança
Orientação para os resultados e atenção aos detalhes
Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.
Aptidão pela área comercial/ Venda de Produtos e serviços do hotel
Capacidade de lidar e gerir situações de stress e reclamações
Flexibilidade de Horários
Formação de normas de higiene e segurança HACCP
Conhecimentos Informáticos: plataformas na área de restauração/bar/ hotel, (Microsoft Office, POS, etc.), entre outros

Porquê escolher-nos?

Na Minor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:

Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes.
Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais.
Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências.
Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis.
Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis.
Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado.
Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial.

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Farmacêutico Adjunto – Albufeira

Técnico Polivalente - Algarve

Assistente de Guest Experience / Front Office Alojamento Local

Chefe de Partida (M/F) - Faro

Assistente Administrativa (Imobiliária)

Brand and Visual Curator (M/F) Faro

Recepcionista de restaurante

Designer (M/F) - Faro

Supervisor/a Electrico

Subchefe de Cozinha (M/F) - Faro

Cozinheiros 1ª, 2ª, 3ª (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort

Subchefe de Cozinha

Subchefe de Sala (M/F)

Subchefe de Pastelaria (M/F)

Subchefe de Bar (m/f)

Diretor(a) de Marketing e Comunicação (FARO)

Assistente Direção Operações

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