Sou uma empresa: Brown's Hotel Group
No Browns Hotel Group acreditamos que um serviço excecional faz toda a diferença. Procuramos Sub-Chefe de Sala para os nossos hotéis da Baixa de Lisboa. Na dependência do Chefe de Sala, terá como principais responsabilidades: Coordenar e supervisionar os serviços de refeições e de bar; Garantir a qualidade do atendimento ao cliente; Assegurar o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; Colaborar no controlo de stock, fazer requisições e inventários periódicos; Resolver reclamações e problemas operacionais de forma eficiente; Faturar e controlar os movimentos de caixa; Gerir a equipa de sala e bar
Requisitos : Perfil pretendido: Experiência profissional sala/bar (preferência em unidades hoteleiras) Experiência em função de liderança Formação em hotelaria ou restauração Fluente em inglês falado (fator eliminatório) Total orientação para a satisfação do cliente Gosto pelo contacto com o público Dinamismo, elevado sentido de responsabilidade e de organização Boa capacidade de comunicação
