20 melhores vagas de cozinha | hotel para porto, p13 (Contratando agora!)

Sub Chef Cozinha
Pestana Hotel Group —Porto
- 1 700 € - 1 800 € por mês
- Seguro saúde
Candidatura rápida
Copeiro - Vinha Boutique Hotel
Vinha Boutique Hotel —Vila Nova de Gaia
- Estacionamento gratuito
- Horário flexível
Candidatura rápida
Hostess - Vinha Restaurante (Estrela Michelin)
Vinha Boutique Hotel —Vila Nova de Gaia
- Período Integral
- Estacionamento gratuito
- Reembolso de cursos
Candidatura rápida
Bartender 1ª - Vinha Boutique Hotel
Vinha Boutique Hotel —Vila Nova de Gaia
- Estacionamento gratuito
- Reembolso de cursos
Candidatura rápida
Comercial B2B Portugal – Playgrounds Infantis e Manutenção
Emboscada Lda —Vila Nova de Gaia
- 1 000 € - 2 000 € por mês
- Período Integral
- Vendas
- Inglês
- Estacionamento gratuito
Candidatura rápida
Há 9 dias
Cozinheiro 1ª - Vinha Boutique Hotel
Vinha Boutique Hotel —Vila Nova de Gaia
- 870,00 € - 2 142,99 € por mês
- Estacionamento gratuito
- Horário flexível
Candidatura rápida
Cozinheiro de 1ª (M/F) - Hotel Forte de Gaia - (Serzedo)
Blue&Green Hotels & Resorts —4400 Vila Nova de Gaia
- Ensino Secundário
Comercial B2B – Grandes Contas e Concursos Públicos
Emboscada Lda —Vila Nova de Gaia
- 1 000 € - 2 000 € por mês
- Período Integral
- Vendas
- Graduação
- Estacionamento gratuito
Candidatura rápida
Há 9 dias
Cozinheiro/Pasteleiro (M/F)- The 6th Bridge Suites_Porto Arts Hotel!
Ace Hospitality Management (Hotelaria) —4000 Porto
Empregado Mesa 1ª(M/F) - Hotel Forte de Gaia - (Serzedo)
Blue&Green Hotels & Resorts —4400 Vila Nova de Gaia
- Ensino Secundário
Pasteleiro Hotel Solverde Spa & Wellness Center M/F
SOLVERDE —Vila Nova de Gaia
- Ensino Secundário
Cozinheiro de 2ª - Restaurante BlssU Gastro Club_Hotel Sé Catedral no Porto
Ace Hospitality Management (Hotelaria) —4000 Porto
Empregado Mesa 2ª(M/F) - HOTEL FORTE DE GAIA - (Serzedo)
Blue&Green Hotels & Resorts —4400 Vila Nova de Gaia
- Ensino Secundário
Empregado(a) de Copa (M/F) – Hotel – Porto
Beatriz&Filhos —Porto
- 920 € - 1 150 € por mês
Candidatura rápida
Empregado Mesa M/F Hotel Solverde Spa & Wellness Center
SOLVERDE —Vila Nova de Gaia
Chefe de Cozinha- Hotel Vincci Bonjardim 4*
Vincci Hoteles PT —Porto
- Período Integral
Candidatura rápida
4 h
Copeiro Hotel Solverde & SPA M/F
SOLVERDE —Vila Nova de Gaia
- Ensino Secundário
Cozinheiro/a 2ª - Hotel Holiday Inn Express Porto
Ace Hospitality Management (Hotelaria) —4250 Porto
Cozinheiro/a 1ª - Hotel Renaissance Porto Lapa
Ace Hospitality Management (Hotelaria) —4050 Porto
Pestana Vintage Porto - Sous Head Waiter (M/F)
Pestana Hotel Group —Porto
- 20 500 € - 22 000 € por ano
- Seguro saúde
Candidatura rápida

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Sub Chef Cozinha

Pestana Hotel Group -
Porto

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Detalhes da oferta

Integral/Full-time
1 700 € - 1 800 € por mês

Benefícios

Seguro saúde
Cartão/Ticket refeição

Descrição completa da oferta

O Sub Chef de Cozinha apoia o Chef na coordenação diária da cozinha, garantindo a execução consistente dos standards de qualidade, higiene e apresentação. Assume a liderança operacional sempre que necessário e assegura que a equipa trabalha de forma organizada, eficiente e orientada para a excelência gastronómica.

Responsabilidades

Apoio à gestão da cozinha — Coordenar a operação diária, assegurar cumprimento de fichas técnicas e standards.
Supervisão de equipa — Distribuir tarefas, acompanhar desempenho e apoiar na formação contínua.
Controlo de qualidade — Garantir consistência dos pratos, empratamento e cumprimento das normas HACCP.
Gestão de produção — Organizar mise-en-place, planear necessidades e assegurar eficiência nos serviços.
Gestão de stocks — Apoiar inventários, controlo de desperdício e receção de mercadorias.
Substituição do Chef Executivo quando necessário.
Colaboração com sala — Assegurar comunicação eficaz com a equipa de sala para garantir fluidez do serviço.

Perfil

Experiência comprovada em funções de chefia na área de cozinha.
Forte sentido de organização, disciplina e atenção ao detalhe.
Capacidade de liderança e gestão de equipa.
Conhecimento sólido de HACCP.
Criatividade, rigor técnico e paixão pela gastronomia.
Disponibilidade para horários flexíveis.

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The Sous Chef supports the Chef in the daily management of the kitchen, ensuring consistent execution of quality, hygiene and presentation standards. Acts as a key operational leader and ensures the team works efficiently, safely and with a strong focus on culinary excellence.

Key Responsibilities

Kitchen management support — Coordinate daily operations and ensure adherence to recipes and standards.
Team supervision — Allocate tasks, monitor performance and support ongoing training.
Quality control — Ensure consistency, plating standards and compliance with HACCP.
Production management — Organise mise-en-place, plan production and ensure service efficiency.
Stock management — Support inventories, waste control and product reception.
Executive Chef replacement when required.
Coordination with service team — Ensure effective communication with the dining room team.

Profile

Proven experience in kitchen leadership roles.
Strong organisational skills and attention to detail.
Ability to lead, motivate and develop a team.
Solid knowledge of HACCP.
Creativity, technical precision and passion for gastronomy.
Flexibility regarding schedules.

Pagamento: 1 700,00€ - 1 800,00€ por mês

Benefícios:

Cartão/Ticket refeição
Seguro saúde

Localização do trabalho: Presencial

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Sub Chef Cozinha

Copeiro - Vinha Boutique Hotel

Hostess - Vinha Restaurante (Estrela Michelin)

Bartender 1ª - Vinha Boutique Hotel

Comercial B2B Portugal – Playgrounds Infantis e Manutenção

Cozinheiro 1ª - Vinha Boutique Hotel

Cozinheiro de 1ª (M/F) - Hotel Forte de Gaia - (Serzedo)

Comercial B2B – Grandes Contas e Concursos Públicos

Cozinheiro/Pasteleiro (M/F)- The 6th Bridge Suites_Porto Arts Hotel!

Empregado Mesa 1ª(M/F) - Hotel Forte de Gaia - (Serzedo)

Pasteleiro Hotel Solverde Spa & Wellness Center M/F

Cozinheiro de 2ª - Restaurante BlssU Gastro Club_Hotel Sé Catedral no Porto

Empregado Mesa 2ª(M/F) - HOTEL FORTE DE GAIA - (Serzedo)

Empregado(a) de Copa (M/F) – Hotel – Porto

Empregado Mesa M/F Hotel Solverde Spa & Wellness Center

Chefe de Cozinha- Hotel Vincci Bonjardim 4*

Copeiro Hotel Solverde & SPA M/F

Cozinheiro/a 2ª - Hotel Holiday Inn Express Porto

Cozinheiro/a 1ª - Hotel Renaissance Porto Lapa

Pestana Vintage Porto - Sous Head Waiter (M/F)

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