Estamos a recrutar Cozinheiro 1ª (M/F), para integrar a nossa equipa para restaurante a abrir brevemente
Sobre nós:
Restaurante de cozinha tradicional portuguesa com foco em produtos sazonais, procura cozinheiro/a de 1ª para restaurante a abrir brevemente.
Perfil que procuramos:
- Experiência mínima comprovada de 2 anos na função
- Domínio completo de técnicas de corte, confecção e empratamento.
- Conhecimentos sólidos de normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Capacidade de liderança de equipa e gestão de inventário/stocks.
- Espírito de organização, limpeza e resistência ao stress.
Principais Responsabilidades:
- Preparação e confecção de pratos principais e guarnições.
- Criação e execução de fichas técnicas.
- Supervisão da equipa de cozinha (2ªs e ajudantes).
- Garantir o controlo de qualidade e a apresentação final de todos os pedidos.
O que oferecemos:
- Vencimento Base: a partir de 1500.
- Remuneração compatível com a experiência.
- Ambiente de trabalho dinâmico e profissional.
- Possibilidade de evolução na carreira.
- Possibilidade de alojamento.
Candidaturas:
Envia o teu CV atualizado para; [email protected]
Tipo de oferta: Período Integral
Pagamento: De 1 500,00€ por mês
Benefícios:
Localização do trabalho: Presencial
