8 melhores vagas de sous chef para distrito de faro (Contratando agora!)

Chef de Partie (Restaurante Ocean - 2 Estrelas Michelin)
Vila Vita Parc Resort & Spa —Faro
- Graduação
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Sub. Chefe de Manutenção (m/f/n) - AP Adriana Beach Resort - (Faro)
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Chef de Partie (Restaurante Ocean - 2 Estrelas Michelin)

Vila Vita Parc Resort & Spa
Faro

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Junte-se à família Vila Vita pronto para elevar a alta gastronomia e contribuir para experiências culinárias inesquecíveis no nosso restaurante Ocean, distinguido com 2 estrelas Michelin?

No Ocean, a cozinha é uma obra de precisão, criatividade e excelência. Como Chef de Partie, integrará uma equipa culinária de referência internacional, assegurando execução rigorosa, técnica apurada e atenção absoluta ao detalhe.

Principais Responsabilidades

Executar preparações com precisão Michelin
Garantir mise-en-place impecável
Manter consistência e qualidade técnica
Cumprir standards LHW e Michelin
Coordenar secção atribuída com rigor
Apoiar o Chef e Sous Chef
Cumprir normas HACCP e segurança

Perfil / Requisitos

Experiência em fine dining Michelin
Formação superior em cozinha
Domínio de técnicas culinárias avançadas
Atenção meticulosa ao detalhe
Capacidade de trabalho sob pressão
Espírito de equipa e disciplina
Criatividade dentro dos standards
Profissionalismo e postura exemplar
Inglês profissional valorizado

Benefícios
Acesso a um conjunto de benefícios que promovem o bemestar, o crescimento profissional e a celebração dos momentos importantes da sua jornada no Vila Vita Parc:

Benefícios exclusivos no universo Vila Vita e protocolos com entidades parceiras;
Médico interno, seguro de saúde após efetividade e acesso a consultas de psicologia;
Três refeições por dia e transporte gratuito em rotas pré-definidas;
Formação baseada nos padrões Leading Hotels of the World e Forbes, além de atividades de team building;
Serviço de lavandaria para fardas, celebração de datas especiais, oferta de prenda de aniversário, voucher de casamento e baby voucher;
Acesso a portal digital para gerir dados pessoais, comunicar com Recursos Humanos e consultar documentos;
Vencimento bruto mensal e benefícios ajustados à experiência e perfil do candidato.

People are our passion!

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sous chef vagas para: distrito de faro

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