1 melhor vaga de food and beverage assistant para distrito de faro (Contratando agora!)

F&B Quality Assistant (M/F)
Grupo 3HB Hotels —Faro
- Graduação
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F&B Quality Assistant (M/F)

Grupo 3HB Hotels
Faro

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Detalhes da oferta

Integral/Full-time | Temporário or Contrato de trabalho e termo certo
Há 2 dias

Qualificações

Graduação

Descrição completa da oferta

A 3HB Hotels procura F&B Quality Assistant (M/F) para integrar para integrar as sua equipas.

Sobre nós:

A marca 3HB Hotels foi criada em 2017, a nossa sua história começou muito antes. Somos um Grupo em expansão e crescimento. Contamos com um portefólio de 6 hotéis, distribuídos entre Albufeira e Faro. Estimamos abrir mais duas unidades em breve, localizadas em Lisboa e Faro.

Procuramos fortalecer as nossas equipas com elementos-chave que contribuam para nossa missão diária de continuar a entregar a excelência, qualidade e conforto aos nossos hóspedes, através de uma marca honesta, criativa e informal.

Principais Responsabilidades:

Apoiar o Diretor de Operações na supervisão e otimização das operações de Food & Beverage em todas as unidades;
Desenvolver, atualizar e garantir a implementação consistente de normas, procedimentos e padrões de serviço;
Monitorizar o desempenho dos outlets através de auditorias, inspeções de qualidade e acompanhamento da satisfação dos hóspedes e reputação online;
Assegurar a qualidade da oferta gastronómica, os padrões de serviço dos vários segmentos do Grupo e o cumprimento das normas HACCP e de Segurança;
Apoiar pré-aberturas, novos conceitos de restauração, desenvolvimento gastronómico, engenharia de menus e melhoria dos restaurantes buffet e de especialidade;
Contribuir para a gestão e desenvolvimento das equipas, incluindo recrutamento, integração, formação, avaliação de desempenho das equipas.

Perfil e Requisitos:

Formação académica ao nível de licenciatura em Gestão Hoteleira, Gestão, Turismo ou área similar(preferencial);
Experiência profissional na área de Food & Beverage, em funções de chefia em unidades hoteleiras de 4 ou 5 estrelas (mínimo 5 anos);
Experiência na elaboração, implementação e monitorização de SOP’s;
Conhecimentos de HACCP, Segurança Alimentar e normas de higiene (obrigatório);
Capacidade de analisar indicadores operacionais e de satisfação dos hospedes;
Experiência em processos de abertura de restaurantes e/ou unidades hoteleiras;
Elevado sentido de responsabilidade, autonomia, proatividade, capacidade de organização e atenção ao detalhe;
Carta de condução e disponibilidade para deslocações nacionais;
Bons conhecimentos de inglês (obrigatório), o domínio de outros idiomas será valorizado.

Oferecemos:

Integração em grupo hoteleiro sólido e em expansão;
Remuneração competitiva, compatível com a função desempenhada e experiência demonstrada;
Desenvolvimento a nível pessoal e profissional;
Acolhimento e formação adequada para o desempenho das funções.

Junta-te à equipa 3HB e marca a diferença!

Candidata-te através de uma destas vias:

No site https://3hb.com/cv/fb-quality-manager/
Através do email – [email protected]

Tipo de oferta: Integral/Full-time, Temporário or Contrato de trabalho e termo certo

Localização do trabalho: Presencial

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food and beverage assistant vagas para: distrito de faro

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