Procuramos um(a) sommelier/front-of-house para se juntar à nossa equipa — alguém que não apenas sirva vinho, mas que eleve toda a experiência de jantar (tirar pedidos, servir pratos, limpar mesas).
Quem és tu:
- Tens experiência no mundo do vinho — e vontade de aprender ainda mais
- Tens paixão pela hospitalidade e atenção aos detalhes — copos impecáveis, uma garrafeira bem organizada e um mise en place afinado são a tua praia
- És comunicativo(a) — empático(a), envolvente e com boa leitura da sala (sabes quando conversar e quando dar espaço)
- Pensas rápido e tens boa memória — consegues lembrar-te das preferências dos clientes e navegar pela nossa carta de vinhos
As tuas responsabilidades:
- Aconselhar os nossos clientes na escolha entre mais de 400 referências de vinho, com sugestões personalizadas
- Tirar pedidos, servir comida e garantir que toda a experiência decorre de forma fluida
- Assegurar que toda a vidraria está limpa e pronta para brilhar na mesa
- Manter a organização e rotação da garrafeira, com controlo de stock e etiquetagem
- Manter-te atualizado(a) sobre tendências, regiões e produtores para enriquecer a experiência dos clientes
- Contribuir com ideias para a evolução da carta de vinhos
O que oferecemos:
- Salário competitivo
- Uma equipa jovem, dinâmica e com espírito de entreajuda
- A oportunidade de fazer parte de um dos projectos gastronómicos mais ambiciosos de Lisboa
- Participação em provas e formações
- Possibilidade de viajar para feiras e eventos vínicos para expandir conhecimento e rede
Se estás pronto(a) para servir, partilhar e viver o mundo do vinho num ambiente onde a tua personalidade faz a diferença, queremos conhecer-te!
Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time
Pagamento: De 1 000,00€ por mês
Benefícios:
Experiência:
- Experiência em restaurantes: 1 ano (Obrigatório)
Idioma:
