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Chef de Cozinha | Hotel 4* - Cascais - (Distrito de Lisboa)

Grupo Hotusa -
Distrito de Lisboa

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Qualificações

Mestrado

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Sou uma empresa: Grupo Hotusa

Eurostars Hotel Company pretende captar profissionais da hotelaria, para a área de Cozinha no nosso hotel 4* em Cascais.

É valorizado o perfil com:

Formação em restauração ou área similar;
Experiência mínima de 2/3 anos no cargo;
Experiência em liderar equipas;
Conhecimentos específicos em gastronomia e eventos.

A pessoa seleccionada terá de realizar as seguintes funções:

Controle de qualidade e revisão diária do lote para a preparação do serviço;
Controlo da receção de mercadorias e correto armazenamento das mesmas;
Controle de temperatura das câmaras;
Criação e desenvolvimento de menus para serviços de PA, almoços e jantares;
Gestão da equipa e apoio na brigada de cozinha e a respetiva distribuição de tarefas;
Preparação para o arranque do serviço.

Ao fazer parte da Eurostars Hotel Company, poderá desfrutar dos seguintes benefícios:

50% de desconto em nossos hotéis de alta qualidade: onde poderá se beneficiar de descontos até 50% em todos os nossos magníficos hotéis 4*/5* ao redor do mundo e até 20% para seus familiares;
Formação The Power Business School: com acesso 100% gratuito e ilimitado a todas as formações (MBA, digital, informática, Skills etc) da nossa parceira The Power Business School, a escola de negócios online número 1 do mercado e fornecida pelos melhores profissionais ativos do setor;
Acesso ao nosso Clube do Funcionário: onde poderá se beneficiar de diferentes tipos de descontos e vantagens de todo tipo (entretenimento, tecnologia, esportes, moda e etc);
Desfrutar de noites de hotel grátis: com o Programa de Referenciados da Eurostars Hotel Company, recompensamos as recomendações que se transformam em contratações. Se recomenda alguém e o contratamos, terá a oportunidade de receber noites de hotel grátis.

Requisitos :

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Chef de Cozinha | Hotel 4* - Cascais - (Distrito de Lisboa)

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