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Assistente de Gerência | Cascais

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Cascais

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Detalhes da oferta

Integral/Full-time

Qualificações

Graduação

Descrição completa da oferta

O que procura nos candidatos

Licenciatura (Preferencial);
Experiência em Restauração;
Rigor e proatividade;
Orientação para Normas e Procedimentos;
Energia e ritmo de trabalho;
Empatia e persuasão;
Lógico na tomada de decisões;
Orientação para objetivos;
Residência na região de Cascais/ou carta de condução.

Que funções irão desempenhar

Assegurar a preparação do turno no dia anterior;
Gerir Produtos, equipamentos e pessoas de modo a conseguir excelentes níveis de QSL&V nos turnos que lhe forem atribuídos, atingindo assim ótimos resultados;
Rever objetivos e planos predefinidos para o turno e promover reuniões, individuais e em grupo, minutos antes dos picos de vendas;
Fazer voltas de turno a cada 30 minutos, observando se está tudo bem na sala, WC’s, a 100m do restaurante, no Drive e Delivery, na cozinha, nas arcas e stock (em cada espaço é fundamental abordar todos os colaboradores, clientes e estafetas que lá se encontrem);
Ter a capacidade de antecipar os picos de vendas, assegurando que todos os funcionários estão a postos, motivando e reforçando a importância de cada um cumprir a sua função;
Durante o pico de vendas, estar “solto” mais de 90% do seu tempo, para poder identificar zonas de perigo, priorizar e tomar as melhores decisões;
Durante o pico de vendas, monitorizar os objetivos e partilhar com toda a equipa;
Realizar todas as suas funções administrativas antes de terminar o seu turno;
Assegurar que as LV’s são realizadas, assim como todo o programa de formação, PMP e respetivo calendário de limpeza;
Ter sempre um comportamento de líder exemplar;
Ter sempre uma abordagem positiva e motivacional com toda a equipa;
Acompanhar as tendências das variáveis do GDR da sua responsabilidade, cumprindo sempre com todas as funções inerentes ao mesmo.

Quais os benefícios oferecidos

Remuneração de acordo com a experiência demonstrada + subsídio de alimentação;
Horários rotativos de 8 horas;
Folgas rotativas com um fim de semana por mês;
Local de trabalho: Região de Cascais.

Tipo de oferta: Integral/Full-time

Localização do trabalho: Presencial

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