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Sous-Chef de Cozinha - Café Soeurs (Brunch) – Lisboa
Comadre Lda. —Lisboa
- Período Integral
- Inglês
Candidatura rápida
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Cozinheiro(a) com Experiência (Brunch e Cozinha Portuguesa) – Mem Martins
Tulipa Dourada —Algueirão - Mem Martins
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Chefe de Cozinha
Club Med SAS —Lisboa
Academia Alcochete - Cozinheiro 1ª (m/f/d) - Silva Carvalho Catering
Grupo Ibersol —Alcochete
RESPONSÁVEL DE F&B | HOTEL 5* - LISBOA (PARQUE DAS NAÇÕES)
Eurostars Hotel Company —Lisboa
- Mestrado
Cozinheiro Full-Time Rotativo
Miami Mami —Estoril
- Período Integral
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Há 6 dias
Cozinheiro/a de 2ª- Grande Real Villa Itália Hotel & SPA, Cascais
Real Hotels Group —Cascais
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Chef de Partie
Club Med SAS —Lisboa
Sous Chef
Club Med SAS —Lisboa
Candidata-te e faz parte da nossa viagem - Departamento F&B
Discovery Hoteis/Operações —1070 Lisboa
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Cozinheiro 3ª - Cascaishopping (M/F)
Grupo Lowfat (Madpizza) —Cascais
- Período Integral
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Responsável de F&B | Hotel 4* - Lisboa
HOTUSA —Lisboa
- Mestrado
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Chef de Cozinha (M/F)
CRESCER —Lisboa
- Graduação
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Responsável de F&B | Hotel 5* - Lisboa (Parque das Nações)
HOTUSA —Lisboa
- Mestrado
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Cozinheiro(a) de 2ª - Restaurante Giorno
Ideias com Canela - Actividades Hoteleiras, LDA —Cascais
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Promotor de Vendas – Canal HORECA (M/F)
SYSCO FRANCE —Lisboa
- 23 000 € - 27 000 € por ano
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Ajudante de Cozinha / Copa (M/F)
Retiro do Caçador —Azeitão
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Cada resort tem vários restaurantes e bares, tanto voltados para eventos quanto mais íntimos, que servem nossa oferta Premium All Inclusive.
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Experiência mínima de *2 ano* na área (experiência em brunch ou serviço de dia é valorizada). Liderar e organizar a equipa de cozinha no dia-a-dia, assegurando…
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Sous-Chef de Cozinha - Café Soeurs (Brunch) – Lisboa

Comadre Lda.
Lisboa

Candidatura rápida

Detalhes da oferta

Integral/Full-time | Período Integral
Há 1 dia

Qualificações

Inglês
Português

Descrição completa da oferta

O Café Soeurs é um brunch acolhedor no coração de Lisboa, e faz parte do projeto Comadre, fundado em 2021. Criamos espaços e experiências pensadas para a partilha — feitas com cuidado, respeito e simplicidade. Acreditamos numa cozinha com alma: honesta, saborosa e feita com propósito.

À medida que o projeto cresce, estamos à procura de um(a) Sous-Chef/e de Cozinha para liderar a equipa do Café Soeurs e contribuir com criatividade, organização e paixão pelo detalhe.

A Missão

Como Sous-Chef/e, serás uma peça-chave na nossa operação. Vais garantir a qualidade, consistência e evolução dos pratos, liderando a cozinha com energia, cuidado e espírito de equipa.

As tuas responsabilidades incluirão:

Liderar e organizar a equipa de cozinha no dia-a-dia, assegurando um serviço eficiente, saboroso e com apresentação cuidada.
Apoiar no desenvolvimento e atualização dos menus de brunch, com foco em pratos criativos, equilibrados e apelativos.
Gerir encomendas, stocks, custos e controlo de desperdício com rigor e inteligência.
Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
Trabalhar de forma próxima com a gestão e a equipa de sala para garantir uma experiência fluida e acolhedora.
Promover um ambiente positivo onde todos contribuem, aprendem e evoluem.

O que procuramos:

Experiência mínima de 2 ano na área (experiência em brunch ou serviço de dia é valorizada).
Gosto pelo trabalho em equipa e pela construção de um ambiente saudável e colaborativo.
Iniciativa, dinamismo e autonomia.
Atenção ao detalhe, organização e capacidade de trabalhar sob pressão.
Conhecimento das boas práticas de higiene e segurança alimentar.

Condições:

Contrato full-time, jornada de 8 horas diárias.
5 dias de trabalho por semana, com 2 dias de folga seguidos ( Segunda e Terça)
Remuneração compatível com a experiência, incluindo 13.º mês e subsídio de Natal.
Integração num projeto em crescimento, com grande possibilidade de evolução.
Ambiente de trabalho positivo, focado em qualidade, bem-estar e trabalho de equipa.

Candidatura

Se tens paixão pela cozinha, espírito de liderança e vontade de crescer num projeto com propósito, envia a tua candidatura!

Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time

Pergunta(s) de seleção:

Está localizado.a em Lisboa?

Experiência:

cozinheiro.a: 3 anos (Preferencial)

Idioma:

Português (Preferencial)
Inglês (Preferencial)

Localização do trabalho: Presencial

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cozinheiro vagas para: lisboa, p11

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