Estamos à procura de um(a) Gerente de Restaurante experiente para integrar a nossa equipa jovem e dinâmica.
O(a) candidato(a) ideal deverá ter experiência sólida na gestão de restaurantes, forte capacidade de liderança e organização, e uma verdadeira paixão pela hospitalidade. Procuramos alguém com perfil de liderança, atenção ao detalhe e capacidade para garantir a excelência do serviço e a satisfação dos nossos clientes.
O que vais fazer:
- Coordenar e acompanhar a operação diária do restaurante;
- Liderar, motivar e acompanhar a equipa, promovendo um ambiente de trabalho positivo e profissional;
- Garantir a qualidade e consistência do serviço prestado aos clientes;
- Assegurar o cumprimento dos padrões de atendimento e hospitalidade definidos;
- Organizar horários, equipas e tarefas de acordo com as necessidades do serviço;
- Acompanhar a abertura e o fecho do restaurante, garantindo o cumprimento dos procedimentos estabelecidos;
- Gerir reclamações e situações do dia a dia, procurando sempre as melhores soluções;
- Acompanhar stocks, encomendas e necessidades operacionais em colaboração com as diferentes equipas;
- Garantir o cumprimento das normas de higiene, segurança e procedimentos internos;
- Acompanhar indicadores de desempenho e contribuir para a melhoria contínua da operação;
- Promover uma comunicação eficaz entre a sala, cozinha, bar e equipa de gestão;
- Contribuir para a criação de uma experiência memorável para cada cliente;
- Participar no desenvolvimento de novos processos, serviços e iniciativas para a evolução do restaurante.
O que temos para te oferecer:
- Refeição no restaurante;
- Full-Time 40h, com 2 folgas semanais;
- Formação contínua;
- Oportunidade de crescimento e desenvolvimento profissional;
- Possibilidade de contribuir diretamente para a evolução do projeto;
- Integração numa equipa jovem, dinâmica e profissional;
- Salário compatível com a função e experiência demonstrada.
Habilitações:
- Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante ou função similar;
- Experiência na liderança e gestão de equipas;
- Bons conhecimentos de operação e gestão de restauração;
- Fluente em Português e bons conhecimentos de Inglês; outras línguas serão valorizadas;
- Elevado sentido de responsabilidade, organização e liderança;
- Boa capacidade de comunicação e gestão de conflitos;
- Orientação para o cliente e atenção ao detalhe;
- Capacidade de trabalhar sob pressão e de tomar decisões de forma autónoma;
- Gosto pelo trabalho em equipa e pelo setor da hospitalidade;
- Forte orientação para a qualidade e excelência no serviço.
Tipo de oferta: Integral/Full-time
Experiência:
Idioma:
Localização do trabalho: Presencial
