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SUB-CHEFE DE COZINHA JÚNIOR - TIVOLI CARVOEIRO ALGARVE RESORT
Minor Hotels - Southern Europe —Faro
Subchefe de Cozinha - Vila Galé Ericeira
Vila Galé —Lisboa
Chefe de Secção de Loja (40h) - Lisboa - Parque das Nações | 1.388€-1.723 (Nova loja)
Lidl —1990 Lisboa
- Período Integral
20 h
SUB-CHEFE COZINHA - TIVOLI MARINA VILAMOURA ALGARVE RESORT
Minor Hotels - Southern Europe —Faro
RESPONSÁVEL DE MANUTENÇÃO
O Feliz —Braga
- Mestrado
- Graduação
Field Service Engineer - Power
Schneider Electric —Lisboa
- Período Integral
- Graduação
Engenheiro Naval (m/f)
Construção e Desenvolvimento de Navios Comerciais e de Defesa —4050 Porto
- Graduação
Candidatura rápida
Housekeeping Manager (M/F) - Tivoli Carvoeiro Algarve Resort
Minor Hotels Europe & Americas —Faro
- Ensino Secundário
Candidatura rápida
Encarregado (m/f) - Lisboa
Teixeira Duarte - Engenharia e Construções —Lisboa
Candidatura rápida
Engenheiro Civil Júnior (m/f) - Lisboa
Teixeira Duarte - Engenharia e Construções —Lisboa
- Mestrado
Candidatura rápida
Engenheiro/a do Ambiente (m/f)
Vidrala —2430 Marinha Grande
- Graduação
Candidatura rápida
Auditor Financeiro
ISPROX —4050 Porto
- Modelo Híbrido
- Graduação
Candidatura rápida
Maître | Hotel 4*
HOTUSA —Cascais
- Mestrado
Candidatura rápida
Direção de Obra - Engenheiro Civil Júnior (m/f) - Lisboa
Teixeira Duarte - Engenharia e Construções —Lisboa
- Mestrado
Candidatura rápida
Test Lead (French Speaker)
Aubay Portugal —Lisboa
- Modelo Híbrido
- Graduação
Cozinheiros 1ª, 2ª, 3ª (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort
Minor Hotels Europe & Americas —Faro
- Ensino Secundário
Candidatura rápida
Técnico Superior de Segurança no Trabalho (m/f) - Porto
Teixeira Duarte - Engenharia e Construções —4400 Vila Nova de Gaia
- Mestrado
- Graduação
Candidatura rápida
Gestor de Turno (Loja) | Porto
A Padaria Portuguesa —Porto
- Ensino Secundário
Candidatura rápida
Field Sales Executive
TD Synnex —Lisboa
- Período Integral
Casais Construction | Coordenador/a Administrativo/a de Obra | Algarve(m/f/d)
Grupo Casais —Distrito de Faro

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SUB-CHEFE DE COZINHA JÚNIOR - TIVOLI CARVOEIRO ALGARVE RESORT

Minor Hotels - Southern Europe -
Faro

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Como Sub-chefe de Cozinha Júnior (M/F), reportará ao Chef Executivo ou ao Sub-Chefe de Cozinha e ficará responsável por assegurar o planeamento, coordenação e a supervisão do serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipas de sala, assegurando um elevado e consistente padrão no serviço de cozinha, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.

O que vai fazer?

Planear, programar e organizar o trabalho da cozinha, desde a gestão das equipas à gestão de controle de custos
Preparar, cozinhar e apresentar pratos de alta qualidade de acordo com receitas/menu dentro dos padrões da empresa.
Apoiar e supervisionar os cozinheiros em vários aspetos da manipulação e preparação de alimentos, quando necessário.
Supervisionar a qualidade, a apresentação e a quantidade dos alimentos preparados.
Supervisionar o controlo da boa conservação dos alimentos e produtos de confeção.
Gerir Stocks, supervisionar a receção dos artigos e controlar o inventário, se necessário.
Supervisionar e manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada.
Conhecer e garantir o cumprimento das normas, regras e regulamentos de higiene e segurança HACCP
Estabelecer, em conjunto com o seu superior hierárquico, as orientações para o eficaz funcionamento do serviço
Manter-se-á atualizado em relação aos novos menus, produtos,, receitas e técnicas de preparação

Que perfil procuramos?

Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferêncial)
Formação Profissional em Hoteleira ou F&B (preferencial).
Conhecimento do Idioma local e Inglês (Fluente ao nível da Oralidade)
Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente.
Postura Profissional, sorriso genuíno, boa apresentação e simpatia
Boa capacidade de organização e capacidade de Liderança
Orientação para os resultados e atenção aos detalhes
Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa.
Aptidão pela área comercial/ Venda de Produtos e serviços do hotel
Capacidade de lidar e gerir situações de stress e reclamações
Flexibilidade de Horários
Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP
Conhecimentos Informáticos: plataformas na área de restauração/bar/ hotel, (Microsoft Office, POS, etc.), entre outros

Porquê escolher-nos?

Na Minor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:

Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes.
Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais.
Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências.
Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis.
Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis.
Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado.
Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial.
Dispensa dia aniversário.
Seguro de saúde e Medicina curativa.
Refeitório com acesso gratuito.
Protocolos com parceiros locais - Acesso a descontos para colaboradores.
Uniforme e limpeza do mesmo.
Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias e/ou refeições nos hotéis, resorts e restaurantes do grupo Minor nacional e internacional.
Alojamento mediante disponibilidade.

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SUB-CHEFE DE COZINHA JÚNIOR - TIVOLI CARVOEIRO ALGARVE RESORT

Subchefe de Cozinha - Vila Galé Ericeira

Chefe de Secção de Loja (40h) - Lisboa - Parque das Nações | 1.388€-1.723 (Nova loja)

SUB-CHEFE COZINHA - TIVOLI MARINA VILAMOURA ALGARVE RESORT

RESPONSÁVEL DE MANUTENÇÃO

Field Service Engineer - Power

Engenheiro Naval (m/f)

Housekeeping Manager (M/F) - Tivoli Carvoeiro Algarve Resort

Encarregado (m/f) - Lisboa

Engenheiro Civil Júnior (m/f) - Lisboa

Engenheiro/a do Ambiente (m/f)

Auditor Financeiro

Maître | Hotel 4*

Direção de Obra - Engenheiro Civil Júnior (m/f) - Lisboa

Test Lead (French Speaker)

Cozinheiros 1ª, 2ª, 3ª (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort

Técnico Superior de Segurança no Trabalho (m/f) - Porto

Gestor de Turno (Loja) | Porto

Field Sales Executive

Casais Construction | Coordenador/a Administrativo/a de Obra | Algarve(m/f/d)

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