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Empregado de mesa

Restaurante Pedro Lemos
Porto

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Detalhes da oferta

Integral/Full-time

Descrição completa da oferta

Procuramos um Assistente de Sala (m/f) para integrar a nossa equipa e fazer parte de um projeto que oferece ao cliente uma experiência exclusiva e diferenciadora.

Se és um team player e ambicionas fazer parte do projeto Pedro Lemos, esta é a oportunidade ideal para ti!

Responsabilidades:

- Executar a mise-en-place das mesas e garantir o serviço completo, desde o transporte da roda até à recolha da loiça e limpeza das mesas

- Assegurar a arrumação, conservação e limpeza de todos os materiais, equipamentos e utensílios necessários ao serviço de sala

- Anotar os pedidos dos clientes e transmiti-los à cozinha, aconselhando e esclarecendo dúvidas com base num conhecimento aprofundado da carta do restaurante

- Acompanhar os clientes e encaminhar eventuais situações de insatisfação para o Chefe de Sala, assegurando uma resposta célere e eficaz

- Realizar o processo de cobrança, emitindo faturas/recibos em coordenação com o Chefe de Sala

Perfil:

- Mínimo de 2 anos de experiência em funções de serviço de mesa, de preferência em restaurantes de alta gastronomia

- Genuíno gosto por servir, acolher e interagir com os clientes, com uma atitude sempre atenta e prestativa.

- Capacidade para antecipar necessidades, agir com iniciativa e apoiar ativamente a equipa de sala e chefia para garantir um serviço impecável.

- Conhecimentos de serviço de mesa, das regras de mise en place e, se possível, alguma familiaridade com a carta de vinhos e bebidas

- Forte sentido de organização, atenção ao detalhe e rigor no cumprimento dos procedimentos e padrões de qualidade.

- Boa capacidade de comunicação e facilidade em trabalhar em equipa, contribuindo para um ambiente positivo e colaborativo.

- Fluência em Português e Inglês

- Imagem cuidada e profissional, adequada ao ambiente do nosso restaurante.

- Capacidade de adaptação a horários flexíveis

Oferta:

- Integração numa equipa de excelência, num dos restaurantes mais prestigiados de Portugal

- Oportunidade de desenvolvimento profissional e aprendizagem contínua integrado em equipa de topo.

- Ambiente de trabalho dinâmico, desafiante e focado na inovação

- Oportunidades de mobilidade interna e de progressão profissional

- Remuneração compatível com a experiência e desempenho

Experiência:

empregado de mesa: 2 anos (Obrigatório)

Idioma:

Português fluente (Obrigatório)
Inglês fluente (Obrigatório)

Localização do trabalho: Presencial

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