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Sommelier (M/F) | Tivoli Carvoeiro Algarve Resort
Minor Hotels Europe & Americas —Faro
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Sommelier (M/F) | Tivoli Carvoeiro Algarve Resort

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Faro

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Descrição completa da oferta

Junte-se à Tivoli Hotels & Resorts, uma marca única e eclética presente em praias idílicas, localizações cosmopolitas e destinos luxuosos. Deixe-se envolver pela filosofia Tivoli e pelo seu legado duradouro, que se destaca em mercados consolidados e mercados emergentes, de destinos icónicos desde a Europa ao Médio Oriente, do Brasil à Grande China.

Abrace a essência intemporal, dedicada e distinta dos Tivoli Hotels & Resorts. Acreditamos na criação de experiências "bene vivere" inspiradas na hospitalidade intemporal, convidando os nossos clientes a viver o momento, proprcionando um serviço de excelência, desfrutando de um serviços de F&B contemporâneo e inovador, em simultâneo com a partilha de conhecimentos exclusivos sobre os destinos.

Qual será sua missão?

Como Sommelier (M/F), será responsável por servir as necessidades da empresa, dos nossos hóspedes e dos nossos colegas, gerindo as atividades diárias das áreas de serviço de vinhos no hotel.

Funções e Responsabilidades

Execução de todos os aspetos do serviço de vinhos aos hóspedes.
Formação do pessoal de mesa.
Gestão de stocks de vinho.
Manter os stocks de vinho sob controlo.
Preparação de listas de vinhos.
Gestão de custos e margens.

Que perfil procuramos?

Experiência anterior como sommelier, gestão de stocks de vinhos.
Bom nível de inglês, tanto oral como escrito.
Certificado de sommelier acreditado.
Paixão por vinhos e bebidas em geral.
Experiência comprovada no envolvimento da equipa do restaurante com o vinho (por exemplo, harmonização com vinhos, venda de gama acima, formação).
Ambicioso para aprender e desenvolver-se enquanto trabalha.
Capacidade para trabalhar à noite, fins-de-semana e feriados.
Atitude agradável, positiva e de espírito aberto.

Porquê escolher-nos?

Na Minor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:

Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes.
Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais.
Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências.
Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis.
Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis.
Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado.
Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial.
Dispensa dia aniversário.
Seguro de saúde e Medicina curativa.
Refeitório com acesso gratuito.
Protocolos com parceiros locais - Acesso a descontos para colaboradores.
Uniforme e limpeza do mesmo.
Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias e/ou refeições nos hotéis, resorts e restaurantes do grupo Minor nacional e internacional.
Alojamento mediante disponibilidade.

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A Minor Hotels Europe & Americas está comprometida com um ambiente de trabalho inclusivo, no qual todos os colaboradores são valorizados e incentivados de forma equitativa. Assim, acolhemos calorosamente todas as pessoas.

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