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COZINHEIRO DE 1ª - TIVOLI ESTELA GOLF & LODGES PORTO
Minor Hotels - Southern Europe —Porto
- Ensino Secundário
Há 10 dias
Chefe de Secção de Loja (40h) - Vila Nova Sto. André | 1.388€-1.723
Lidl —7500 Santiago do Cacém
- Período Integral
Engenheiro(a) Civil Júnior – Infraestruturas
Grupo ACA —Porto
- Graduação
Head Chef (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort - (Faro)
Minor Hotels Europe & Americas —Faro
Há 7 dias
Subchefe de Cozinha
Vila Galé Tavira —Faro
- Período Integral
Há 9 dias
Estágio de Comunicação Corporativa e Engagement (Corporate Affairs & Engagement)
l'Oréal —Lisboa
- Período Integral
- Mestrado
- Graduação
Candidatura rápida
Subchefe de Cozinha - Vila Galé Alentejo Vineyards
Vila Galé —Beja
Housekeeping Manager (M/F) - Tivoli Carvoeiro Algarve Resort - (Faro)
Minor Hotels Europe & Americas —Faro
- Modelo Híbrido
- Ensino Secundário
Há 7 dias
Field Service Engineer - Power
Schneider Electric —Lisboa
- Período Integral
- Graduação
Sub-Chefe Cozinha (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort
Minor Hotels Europe & Americas —Faro
Candidatura rápida
Chefe de Secção de Loja (40h) - Silves - Palmeira | 1.388€-1.723
Lidl —8300 Silves
- Período Integral
Há 14 dias
SUB-CHEFE DE RECEÇÃO - TIVOLI MARINA VILAMOURA ALGARVE RESORT
Minor Hotels - Southern Europe —Faro
- Graduação
Maître | Hotel 4*
HOTUSA —Cascais
- Mestrado
Candidatura rápida
Chefe de Secção de Loja (40h) - Torres Vedras Norte | 1.388€-1.723 (Abertura de loja)
Lidl —2560 Torres Vedras
- Período Integral
Há 10 dias
Housekeeping Manager (M/F) - Tivoli Carvoeiro Algarve Resort
Minor Hotels Europe & Americas —Faro
- Ensino Secundário
Candidatura rápida
Maître | Hotel 4* - (Distrito de Lisboa)
Eurostars Hotel Company —Distrito de Lisboa
- Mestrado
Chefe de Secção de Loja (32h) - V.F.Xira - Póvoa Sta. Iria | 1.110€-1378€
Lidl —2625 Vila Franca de Xira
- Part-time
Precisa-se Learning Manager & Instructional Designer – Grande Lisboa
Edudigital Portugal, Lda —Oeiras
- Trabalho Presencial
Candidatura rápida
Subchefe de Cozinha - Vila Galé Tavira
Vila Galé —Faro
Lisboa/Porto - Engenheiros(as) Civis Hidráulica
Grupo COBA —Lisboa
- Modelo Híbrido
- Doutoramento
- Mestrado
- Trabalho Presencial

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COZINHEIRO DE 1ª - TIVOLI ESTELA GOLF & LODGES PORTO

Minor Hotels - Southern Europe -
Porto

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Detalhes da oferta

Há 10 dias

Qualificações

Ensino Secundário

Descrição completa da oferta

Qual será sua missão?

Como Cozinheiro (M/F), ficará responsável por assegurar o serviço de cozinha, desde a preparação à confeção e coordenação do serviço com equipas de sala, cumprindo os standards e procedimentos internos de forma a garantir um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.

O que vai fazer?

Elaborar, conservar e organizar a mise-en-place de cada serviço, minimizando o desperdício;
Garantir a apresentação, quantidade e qualidade de cada prato, conforme os procedimento internos e padrões definidos;
Verificar e controlar o armazenamento correto dos produtos, monitorizando a validade e estado dos alimentos para assegurar a máxima qualidade (FIFO);
Receber, armazenar e organizar os produtos recebidos;
Manter a área de trabalho limpa, arrumada e bem organizada;
Comunicar problemas de manutenção, higiene e segurança alimentar (HACCP);
Conhecer os objetivos do departamento e trabalhar em equipa para que sejam alcançados;
Conhecimento e cumprimento das normas de higiene e segurança HACCP;

Que perfil procuramos?

Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares de categoria superior (preferencial);
Ensino Secundário e/ou Curso Profissional em Hotelaria/F&B/Cozinha ou adaptado à função;
Paixão pelo serviço e forte orientação para o cliente;
Postura Profissional;
Boa capacidade de organização e atenção aos detalhes;
Capacidade para trabalhar de forma autónoma e em equipa;
Capacidade de lidar e gerir situações de stress e trabalhar sobre pressão;
Flexibilidade de Horários;
Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP;

Porquê escolher-nos?

Na Minor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:

Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes;
Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais;
Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências;
Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis;
Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado;
Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial;
Remuneração compatível com a função;
Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional;
Plano de Incentivos e Benefícios;
Dia de Dispensa adicional para celebrar o dia de aniversário;
Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições em hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional;
Seguro de Saúde;
Subsídio de alimentação em cartão de refeição COVERFLEX;
Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme;
Participação em diversas ações internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental;

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COZINHEIRO DE 1ª - TIVOLI ESTELA GOLF & LODGES PORTO

Chefe de Secção de Loja (40h) - Vila Nova Sto. André | 1.388€-1.723

Engenheiro(a) Civil Júnior – Infraestruturas

Head Chef (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort - (Faro)

Subchefe de Cozinha

Estágio de Comunicação Corporativa e Engagement (Corporate Affairs & Engagement)

Subchefe de Cozinha - Vila Galé Alentejo Vineyards

Housekeeping Manager (M/F) - Tivoli Carvoeiro Algarve Resort - (Faro)

Field Service Engineer - Power

Sub-Chefe Cozinha (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort

Chefe de Secção de Loja (40h) - Silves - Palmeira | 1.388€-1.723

SUB-CHEFE DE RECEÇÃO - TIVOLI MARINA VILAMOURA ALGARVE RESORT

Maître | Hotel 4*

Chefe de Secção de Loja (40h) - Torres Vedras Norte | 1.388€-1.723 (Abertura de loja)

Housekeeping Manager (M/F) - Tivoli Carvoeiro Algarve Resort

Maître | Hotel 4* - (Distrito de Lisboa)

Chefe de Secção de Loja (32h) - V.F.Xira - Póvoa Sta. Iria | 1.110€-1378€

Precisa-se Learning Manager & Instructional Designer – Grande Lisboa

Subchefe de Cozinha - Vila Galé Tavira

Lisboa/Porto - Engenheiros(as) Civis Hidráulica

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