A Highgate, em Portugal, gere 14 unidades hoteleiras e está empenhada em prestar um serviço de excelência a todos os clientes, em todos os momentos. Somos uma empresa que procura a excelência, transparência e inteligência fomentando a autonomia dos nossos colaboradores. A nossa prioridade é o seu crescimento e fornecemos as ferramentas e oportunidades, para que possam desenvolver a sua carreira e competências profissionais.
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Estamos à procura de um(a) Cozinheiro de 3ª (m/f) para o Palácio do Governador, situado em Belém.
Funções:
- Preparar ingredientes (lavar, descascar, cortar e pesar alimentos).
- Executar confeções simples de acordo com as instruções recebidas..
- Organizar e abastecer os postos de trabalho.
- Receber, armazenar e controlar matérias-primas.
- Garantir a limpeza e higienização dos utensílios, equipamentos e áreas de trabalho.
- Cumprir as normas de segurança alimentar e HACCP.
- Apoiar na montagem e empratamento de refeições.
- Colaborar na gestão e redução de desperdícios.
Requisitos:
- Formação mínima: Ensino Secundário - Tecnológico/Profissional;
- Experiência em funções similares;
- Espírito de Equipa;
- Cumprir todos os padrões exigidos pela segurança alimentar;
- Residência na área (preferencial);
- disponibilidade imediata.
Oferecemos:
- Pacote salarial competitivo;
- Vantagens nos hotéis Highgate;
- Desenvolvimento e progressão da carreira.
