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Gastronomy Ambassador & PR (M/F) - Tivoli Marina Vilamoura Algarve Resort
Minor Hotels Europe & Americas —Faro
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Descrição completa da oferta

Junte-se à Tivoli Hotels & Resorts, uma marca única e eclética presente em praias idílicas, localizações cosmopolitas e destinos luxuosos. Deixe-se envolver pela filosofia Tivoli e pelo seu legado duradouro, que se destaca em mercados consolidados e mercados emergentes, de destinos icónicos desde a Europa ao Médio Oriente, do Brasil à Grande China.

Abrace a essência intemporal, dedicada e distinta dos Tivoli Hotels & Resorts. Acreditamos na criação de experiências "bene vivere" inspiradas na hospitalidade intemporal, convidando os nossos clientes a viver o momento, proprcionando um serviço de excelência, desfrutando de um serviços de F&B contemporâneo e inovador, em simultâneo com a partilha de conhecimentos exclusivos sobre os destinos.

Qual será sua missão?

Como Gastronomy Ambassador & PR (M/F), será o rosto e a voz do departamento de F&B, assegurando uma experiência excecional ao cliente, promovendo a identidade gastronómica da marca e reforçando a visibilidade externa através de relações públicas, media, influenciadores e parceiros estratégicos.

O que vai fazer?

Receber e acompanhar clientes, suporte ativo ao serviço.
Identificar preferências e personalizar recomendações e coordenar restrições alimentares e pedidos especiais.
Comunicar a identidade e visão gastronómica da cada Outlet.
Gerir o sistema de reservas dos vários outlets de F&B.
Confirmar, ajustar e monitorizar reservas especiais, VIPs e eventos privados.
Garantir comunicação fluida entre reservas e equipas operacionais.
Maximizar a ocupação e equilibrar rotação vs. qualidade de serviço.
Implementar práticas de upselling em produtos e experiências premium.
Acompanhar e representar o F&B em eventos internos e externos.
Acompanhar eventos de visibilidade dedicados a área de F&B.
Apoiar Marketing central e agencia de comunicação.
Participar em entrevistas, vídeos e comunicações externas, quando necessário.
Representar o F&B em ativações e parcerias de marca.
Explicar menus, conceitos, técnicas culinárias, ingredientes e filosofia gastronómica.
Ser o “embaixador” oficial da experiência gastronómica do hotel/unidade.

Que perfil procuramos?

Bons conhecimentos de gastronomia.
Experiência em sistemas de reservas.
Domínio de técnicas de upselling e gestão de clientes.
Facilidade em comunicação pública e representação de marcas.
Conhecimentos de PR e marketing na hotelaria.
Excelente comunicação e empatia.
Capacidade multitarefa e organização.
Proatividade, autonomia e atenção ao detalhe.
Capacidade de manter calma e consistência sob pressão.
Experiência prévia em hotelaria, restauração ou guest relations.
Experiência em gestão de reservas e/ou eventos
Competências em relações públicas
Fluente em português e inglês (outras línguas valorizadas).

Porquê escolher-nos?

Na Minor Hotels Europe & Americas, estamos empenhados em criar carreiras emocionantes em todo o mundo e experiências interculturais. A nossa viagem é alimentada pela paixão e dedicação das nossas incríveis equipas, que também desfrutam de benefícios inspiradores e exclusivos, tais como:

Experiência mundial - diversidade de 150 nacionalidades diferentes.
Oportunidades de desenvolvimento de carreira repletas de desafios nacionais e internacionais.
Ampla gama de programas de formação para melhorar as suas competências.
Iniciativas de bem-estar, incluindo condições de trabalho flexíveis.
Programas de reconhecimento dos membros da equipa, incluindo as Datas Memoráveis.
Possibilidade de fazer a diferença através do nosso programa de sustentabilidade e iniciativas de voluntariado.
Tarifas e promoções para membros da equipa, oferecendo tarifas com desconto nos nossos hotéis em todo o mundo e benefícios exclusivos através do nosso programa de fidelização empresarial.
Dispensa dia aniversário.
Seguro de saúde e Medicina curativa.
Refeitório com acesso gratuito.
Protocolos com parceiros locais - Acesso a descontos para colaboradores.
Uniforme e limpeza do mesmo.
Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias e/ou refeições nos hotéis, resorts e restaurantes do grupo Minor nacional e internacional.
Alojamento mediante disponibilidade.

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A Minor Hotels Europe & Americas está comprometida com um ambiente de trabalho inclusivo, no qual todos os colaboradores são valorizados e incentivados de forma equitativa. Assim, acolhemos calorosamente todas as pessoas.

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