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Sommelier (Hotelaria de Luxo, Algarve) m/f
Vila Vita Parc Resort & Spa —Armação de Pêra
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Sommelier - Octant Vilamonte
Discovery Hoteis/Operações —8700 Olhão
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Discovery Hoteis/Operações —8700 Olhão
Experiência como Sommelier, Wine Steward / Stewardess ou função semelhante; A certificação como Sommelier é um diferencial / plus; Conhecer bem o DNA da DHM;
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Junte-se à família Vila Vita pronto para proporcionar experiências vínicas inesquecíveis?

No Vila Vita Parc, a excelência gastronómica é potenciada por talento especializado, atenção ao detalhe e padrões internacionais. Procuramos um profissional apaixonado por vinhos, capaz de criar momentos memoráveis e elevar cada experiência.

Principais Responsabilidades

Seleção e gestão da carta de vinhos
Harmonizações personalizadas para cada experiência
Serviço vínico segundo padrões LHW/Forbes
Formação e educação vínica a hóspedes
Coordenação com equipas de sala e cozinha
Supervisão de armazenagem e inventário
Representação da marca em eventos vínicos

Perfil / Requisitos

WSET Nível 1 obrigatório
Preferência por WSET 2 ou 3
Experiência como Sommelier em hotéis 5 estrelas
Background fine dining comprovado
Conhecimento de regiões e estilos internacionais
Fluência em inglês obrigatória
Outros idiomas valorizados
Forte comunicação e presença profissional
Atenção ao detalhe e espírito colaborativo

Acesso a um conjunto de benefícios que promovem o bem-estar, o crescimento profissional e a celebração dos momentos importantes da sua jornada no Vila Vita Parc:

Benefícios exclusivos no universo Vila Vita e protocolos com entidades parceiras;
Médico interno, seguro de saúde após efetividade e acesso a consultas de psicologia;
Três refeições por dia e transporte gratuito em rotas pré-definidas;
Formação baseada nos padrões Leading Hotels of the World e Forbes, além de atividades de team building;
Serviço de lavandaria para fardas, celebração de datas especiais, oferta de prenda de aniversário, voucher de casamento e baby voucher;
Acesso a portal digital para gerir dados pessoais, comunicar com Recursos Humanos e consultar documentos;
Vencimento bruto mensal e benefícios ajustados à experiência e perfil do candidato.

People are our passion!

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Localização do trabalho: Presencial

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