Sobre nósA DomusVi Portugal combina a solidez de um líder mundial com a proximidade de um cuidado de excelência. Com 8 unidades no território nacional e um plano de expansão ao longo dos próximos anos, somos especialistas no sector dos cuidados de longa duração através de um modelo diferenciador.
Aliamos o rigor da excelência clínica a um serviço de hotelaria superior, focado inteiramente no bem-estar, na personalização e no cuidado humanizado.
Descrição do cargoNo âmbito da sua estratégia de crescimento pretende recrutar um Cozinheiro Responsável (m/f) para a unidade DomusVi Possolo 24 para desempenhar actividades como:
- Gerir encomendas de produtos, organização e armazenamento do stock;
- Verificar a qualidade do produto e armazenar o produto recebido;
- Executar o planeamento de todos os alimentos necessários para a confeção das refeições do dia;
- Executar a confecção de pequenas e grandes refeições, sobremesas e saladas;
- Controlar e implementar fichas técnicas,
- Apoiar na limpeza e higienização da cozinha;
- Executar a gestão da qualidade de todas as refeições;
Requisitos
- Curso Profissional de Cozinha/Restauração (fator preferencial);
- Experiência comprovada na função de Cozinheiro(a);
- Domínio obrigatório das normas de segurança alimentar e HACCP;
- Experiência em gestão de stocks, recepção de mercadorias.
Vantagens
- Integração direta através de Contrato Sem Termo (vaga permanente), num grupo multinacional sólido e em forte expansão em Portugal;
- Organização do trabalho em turnos rotativos, mas sempre contínuos (não repartidos), para que possas planear o teu dia a dia com qualidade;
- Garantimos a refeição na unidade e mantemos o pagamento integral do teu subsídio de alimentação;
- Oportunidade de liderar uma cozinha numa estrutura organizada, com reais perspectivas de crescimento à medida que o nosso grupo continua a crescer;
- Integração numa equipa multidisciplinar focada no rigor, mas acima de tudo, no cuidado humanizado e no respeito mútuo.
Envie-nos o CV e junte-se à família DomusVi
https://zrec.eu/eBEGC?source=CareerSite
Localização do trabalho: Presencial
