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Cozinheiro(a) Especializado(a) em Sushi
Champ LDA —Lisboa
Candidatura rápida
Cozinheiro/a
Paztel Factory —Lisboa
- 960 € - 1 200 € por mês
Candidatura rápida
Cozinheiro(a) de 2º
Nosso Legado Lda. —1100 Lisboa
- 1 150 € por ano
- Período Integral
- Ensino Secundário
Cozinheiro de 1ª e 2ª
NAU Hotels & Resorts —Lisboa
Cozinheiro (m/f) - Vila Galé Opera
Vila Galé —Lisboa
Cozinheiro ( A)
Sardine poke bowl —Lisboa
- 890 € - 1 000 € por mês
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EXECUTIVE CHEF
PARALLELMARATHON LDA —Lisboa
- Teletrabalho
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Há 1 dia
Cozinheiros(as) - Vila Galé Collection Sintra
Vila Galé —Lisboa
Responsável de F&B | Hotel 5* - Lisboa (Parque das Nações)
EUROSTARS HOTEL COMPANY —Lisboa
- Mestrado
Candidatura rápida
Responsável de F&B | Hotel 4* - Lisboa
EUROSTARS HOTEL COMPANY —Lisboa
- Mestrado
Candidatura rápida
Demi Chef
Club Med SAS —Lisboa
Chefe de Cozinha
Club Med SAS —Lisboa
Chef de Partie
Club Med SAS —Lisboa
Sous Chef
Club Med SAS —Lisboa

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Experiência prévia como cozinheiro e na preparação de alimentos (fator preferencial). Colaboração com a equipa de cozinha para garantir que todas as refeições…
1 160 € por mês
Candidatura rápida
Cozinheiro/a
Paztel Factory —Lisboa
Experiência mínima de 3 anos em funções similares. Gerir adequadamente o tempo de realização das tarefas; Respeitar os standards de qualidade definidos.
960 € - 1 200 € por mês
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cozinheira jobs near massamá

Cozinheiro(a) Especializado(a) em Sushi

Champ LDA
Lisboa

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Detalhes da oferta

Integral/Full-time

Descrição completa da oferta

O Grupo Champ, responsável por vários espaços de referência em Lisboa, encontra-se a recrutar um(a) Cozinheiro(a) com experiência em sushi para integrar um novo projeto com o chef LUCAS AZEVEDO, de restauração premium, com abertura prevista para Junho.

Procuramos um profissional apaixonado pela gastronomia japonesa, com forte atenção ao detalhe, sentido estético apurado e compromisso com elevados padrões de qualidade e serviço.

Função:
Cozinheiro(a) Especializado(a) em Sushi

Principais Responsabilidades:

Preparação e execução de diferentes peças e menus de sushi;
Domínio das técnicas de corte de peixe e preparação de arroz de sushi;
Seleção e preparação criteriosa de ingredientes frescos e de elevada qualidade;
Garantir excelência na apresentação e qualidade final dos pratos;
Cumprir rigorosamente as normas de higiene, segurança alimentar e HACCP;
Assegurar elevados padrões de limpeza e organização em todas as áreas de produção;
Colaborar na preparação e execução de eventos e serviços especiais;
Trabalhar em equipa, contribuindo para um ambiente profissional, organizado e dinâmico.

Perfil Pretendido:

Experiência comprovada em funções similares, preferencialmente entre 2 a 3 anos;
Conhecimento sólido de técnicas tradicionais de sushi e cozinha japonesa;
Criatividade, atenção ao detalhe e sentido estético;
Formação na área de Cozinha/Gastronomia (valorizada);
Conhecimentos de segurança alimentar e boas práticas HACCP;
Capacidade de organização, responsabilidade e profissionalismo;
Espírito de equipa e facilidade de adaptação a diferentes ritmos de serviço;
Disponibilidade e flexibilidade de horários;
Domínio da língua portuguesa; conhecimentos de outras línguas serão valorizados;
Paixão pela excelência gastronómica e pelo serviço de alta qualidade.

Oferecemos:

Integração num novo conceito de restauração premium;
Oportunidade de crescimento dentro de um grupo em expansão;
Ambiente de trabalho profissional, exigente e dinâmico;
Participação ativa na abertura de um novo espaço em Lisboa.

Caso tenha interesse em fazer parte deste projeto, envie o seu CV atualizado para:
[email protected]

Localização do trabalho: Presencial

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cozinheira vagas para: massamá

Cozinheiro(a) Especializado(a) em Sushi

Cozinheiro/a

Cozinheiro(a) de 2º

Cozinheiro de 1ª e 2ª

Cozinheiro (m/f) - Vila Galé Opera

Cozinheiro ( A)

EXECUTIVE CHEF

Cozinheiros(as) - Vila Galé Collection Sintra

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