Procuramos um Barista Experiente para garantir a qualidade e consistência do café servido diariamente no The Coffee.
Principais responsabilidades:
- Preparação de espresso e bebidas à base de café segundo os standards da marca;
- Controlo de dose, rendimento, tempo de extração e moagem;
- Identificação e correção de subextração e sobre-extração;
- Avaliação do espresso através da prova e dos parâmetros técnicos;
- Preparação de latte art;
- Operação e utilização correta de máquinas profissionais de espresso;
- Limpeza da máquina, grupos, porta-filtros, vaporizadores e moinhos;
- Realização de backflush e restantes procedimentos de limpeza;
- Organização e manutenção da estação de trabalho;
- Atendimento ao cliente;
- Operação de caixa e pagamentos;
- Reposição e organização da loja;
- Cumprimento das regras de higiene e segurança alimentar;
- Apoio aos restantes elementos da equipa na correta preparação das bebidas.
Pagamento: 1 000,00€ - 1 150,00€ por mês
Benefícios:
- Cartão/Ticket refeição
- Descontos comerciais
Localização do trabalho: Presencial
