Título do Trabalho: Barista
Localização: Costa da Caparica
Tipo de Posição: Tempo Inteiro
Sobre Nós:
Somos um local de brunch vibrante e com ritmo de frente, dedicado a proporcionar experiências excecionais de comida e café. Orgulhamo-nos de oferecer ingredientes de alta qualidade, de origem local, e um ambiente acolhedor e caloroso. Procuramos um Barista de alta energia, paixão e competência, com experiência em café de especialidade, para se juntar à nossa equipa e ajudar-nos a servir café excecional aos nossos clientes.
Principais Responsabilidades:
- Prepare e sirva uma variedade de bebidas de café de especialidade com precisão e consistência
- Informe os convidados sobre diferentes misturas de café, métodos de preparação e perfis de sabor
- Manter a limpeza e organização da estação de café e dos equipamentos
- Monitorizar os níveis de stock e comunicar as necessidades de abastecimento à gestão
- Prestar um excelente serviço ao cliente, envolver os clientes e criar um ambiente acolhedor
- Siga as normas de saúde e segurança em todos os aspetos da preparação e serviço do café
- Ajudar a formar novos membros da equipa nos procedimentos e normas do café
Qualificações:
- Experiência comprovada como barista, com foco em métodos de preparação de café de especialidade (por exemplo, pour-over, brewed, espresso)
- Conhecimento profundo dos grãos de café, técnicas de preparação e equipamentos
- Paixão pelo café e pela indústria da hotelaria
- Excelentes competências de comunicação e atendimento ao cliente
- Capacidade de trabalhar num ambiente acelerado e orientado para a equipa
- Flexibilidade para trabalhar de manhã, fins de semana e feriados conforme necessário
- Fluência em inglês e português (ambos obrigatórios)
Competências Preferenciais:
- Certificação de um programa reconhecido de café de especialidade (por exemplo, Programa de Competências em Café da SCA)
- Formação de barista com 2 a 5 anos de experiência
- Conhecimento sobre harmonização de alimentos e bebidas
O que Oferecemos:
- Salário horário competitivo + gorjetas
- Um ambiente de trabalho divertido e dinâmico
- Oportunidades de crescimento e desenvolvimento profissional
Para Candidatar-se:
· Submete o teu currículo em inglês e português
Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time
Experiência:
- Specialty Coffee: 2 anos (Obrigatório)
Idioma:
- Português and English (Obrigatório)
Localização do trabalho: Presencial
