Um prestigiado hotel na cidade do Porto encontra-se a reforçar a sua equipa de cozinha e procura profissionais qualificados para as funções de Cozinheiro(a) de 1.ª e Cozinheiro(a) de 2.ª.
Procuramos candidatos apaixonados pela gastronomia, com elevado sentido de responsabilidade e vontade de integrar uma equipa dinâmica e orientada para a excelência.
Principais responsabilidades:
- Preparar e confecionar refeições de acordo com os padrões de qualidade definidos.
- Garantir a correta preparação, confeção e apresentação dos pratos.
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar (HACCP).
- Assegurar a correta conservação e armazenamento dos produtos alimentares.
- Manter a cozinha organizada, limpa e operacional.
- Colaborar na gestão de stocks e controlo de matérias-primas.
- Trabalhar em coordenação com a equipa de cozinha para garantir um serviço eficiente.
Perfil PretendidoCozinheiro(a) de 1.ª
- Experiência sólida em funções de cozinha.
- Capacidade de autonomia na preparação e confeção de pratos.
- Conhecimentos técnicos avançados de cozinha e organização de trabalho.
- Capacidade de liderança e apoio à equipa.
Cozinheiro(a) de 2.ª
- Experiência prévia em ambiente de cozinha profissional.
- Conhecimentos básicos e intermédios de técnicas culinárias.
- Vontade de aprender e evoluir profissionalmente.
- Boa capacidade de trabalho em equipa.
Requisitos Gerais
- Conhecimentos de HACCP e segurança alimentar.
- Sentido de responsabilidade e organização.
- Capacidade para trabalhar sob pressão.
- Disponibilidade para horários rotativos, fins de semana e feriados.
- Espírito de equipa e atitude proativa.
Valorizamos
- Formação em Cozinha, Restauração ou Hotelaria.
- Experiência em unidades hoteleiras.
- Atenção ao detalhe e gosto pela apresentação dos pratos.
- Paixão pela gastronomia e pela excelência no serviço.
Oferecemos
- Integração num prestigiado hotel na cidade do Porto.
- Contrato de trabalho.
- Remuneração compatível com a função e experiência demonstrada.
- Oportunidades de formação e progressão na carreira.
- Integração numa equipa profissional e ambiente de trabalho dinâmico.
Se procura um novo desafio profissional e pretende desenvolver a sua carreira numa unidade hoteleira de referência, envie a sua candidatura.
Pagamento: 920,00€ - 1 050,00€ por mês
Localização do trabalho: Presencial
