Empresa do setor alimentar, especializada na produção de sobremesas congeladas, localizada em Alcobaça, pretende reforçar a sua equipa com a integração de um/a Engenheiro/a Alimentar com perfil híbrido nas áreas da Qualidade e Produção.
Procuramos um profissional com experiência prática em ambiente industrial, capaz de assegurar o cumprimento dos standards de qualidade e, simultaneamente, contribuir ativamente para a gestão e melhoria dos processos produtivos.
Principais Responsabilidades
- Acompanhar e controlar a qualidade ao longo das linhas de produção;
- Participar ativamente na gestão diária da produção, assegurando eficiência e cumprimento dos planos;
- Assegurar o cumprimento dos requisitos legais e normativos aplicáveis ao setor alimentar;
- Implementar, manter e monitorizar o sistema HACCP;
- Garantir o cumprimento dos referenciais de qualidade e segurança alimentar (ex.: BRC, IFS);
- Identificar oportunidades de melhoria contínua nos processos produtivos;
- Apoiar na gestão de não conformidades, ações corretivas e preventivas;
- Apoiar na gestão da rotulagem de produtos alimentares;
- Promover boas práticas de higiene, segurança alimentar e qualidade junto das equipas;
- Colaborar com diferentes áreas, contribuindo para um ambiente de trabalho positivo e orientado a resultados.
Perfil Pretendido
- Formação superior em Engenharia Alimentar, Qualidade Alimentar ou área similar;
- Experiência mínima de 2 a 3 anos em funções similares em ambiente industrial (preferencialmente setor alimentar);
- Bons conhecimentos de legislação alimentar e sistemas de segurança alimentar;
- Conhecimentos sólidos de HACCP e referenciais como BRC e/ou IFS;
- Experiência ou interesse na área de produção (planeamento, acompanhamento de linhas, eficiência);
- Conhecimentos de rotulagem alimentar;
- Bons conhecimentos informáticos;
- Perfil dinâmico, proativo e com forte sentido de responsabilidade;
- Capacidade de organização, resolução de problemas e trabalho em equipa;
- Boa capacidade de comunicação e interação com equipas operacionais.
Oferecemos
- Integração num grupo empresarial sólido e em crescimento;
- Função com elevado grau de responsabilidade e impacto na operação;
- Oportunidade de desenvolvimento profissional e evolução interna;
- Remuneração compatível com a experiência e competências demonstradas.
Localização do trabalho: Presencial
