Cozinheiro/a – Nova Secção de Take-Away
Meadela – Viana do Castelo | Tempo parcial – 30 horas semanais
Os Supermercados Miranda vão abrir uma nova secção de take-away na loja da Meadela, em Viana do Castelo, com refeições confecionadas diariamente para o período de almoço.
Procuramos um/a cozinheiro/a com experiência, autonomia e gosto pela cozinha, que queira integrar este novo projeto desde o início.
Valorizamos os teus conhecimentos, a tua organização e o cuidado que colocas em cada refeição. Procuramos alguém que tenha orgulho no que prepara e vontade de servir pratos saborosos, bem apresentados e com a qualidade que distingue os Supermercados Miranda.
O que oferecemos
- Contrato de trabalho a tempo parcial, com 30 horas semanais;
- Horário de 5 horas por dia, durante 6 dias por semana;
- Folga fixa ao domingo;
- Horário predominantemente diurno, direcionado para a preparação e o serviço de almoço;
- Entrada imediata numa empresa sólida e em crescimento;
- Remuneração acima da média do setor;
- Subsídio de alimentação de 10,00 € por cada dia de trabalho;
- Trabalho suplementar pago a 100% e pagamento adicional pelo trabalho aos feriados;
- Até 24 dias de férias por ano;
- Oportunidade de participar na abertura e no desenvolvimento de uma nova secção;
- Possibilidade de evolução profissional.
Principais funções
- Preparar, temperar e confecionar as refeições diárias;
- Colaborar na elaboração das ementas e na escolha dos pratos;
- Preparar carnes, peixes, legumes, sopas, acompanhamentos e sobremesas;
- Organizar a produção diária de acordo com as refeições previstas;
- Empratar, porcionar e acondicionar as refeições;
- Garantir a qualidade, o sabor e a correta apresentação dos pratos;
- Receber e verificar os produtos e matérias-primas necessários;
- Assegurar a correta conservação dos alimentos e das refeições preparadas;
- Controlar stocks, prazos de validade, consumos e desperdícios;
- Manter atualizados os registos relacionados com a atividade;
- Limpar e higienizar a cozinha, os utensílios e os equipamentos;
- Cumprir rigorosamente as normas de higiene e segurança alimentar e os procedimentos HACCP;
- Apoiar noutras tarefas relacionadas com a secção, sempre que necessário.
Perfil pretendido
- Experiência profissional como cozinheiro/a;
- Experiência em cozinha tradicional portuguesa, take-away, restauração coletiva ou supermercado será valorizada;
- Conhecimentos de higiene e segurança alimentar e HACCP;
- Capacidade para trabalhar com autonomia e organizar a produção diária;
- Sentido de responsabilidade, rigor e atenção ao detalhe;
- Gosto pela preparação de refeições saborosas e bem apresentadas;
- Capacidade para controlar quantidades e reduzir o desperdício;
- Disponibilidade para trabalhar de segunda-feira a sábado.
Tens experiência na cozinha e gostavas de participar na criação de uma nova secção de take-away? Queremos conhecer-te.
Supermercados Miranda — aqui, o teu trabalho conta e o teu talento dá sabor ao nosso crescimento.
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Benefícios:
- Cartão/Ticket refeição
- Estacionamento gratuito
Localização do trabalho: Presencial
