O nosso parceiro é um grupo de restauração de referência e encontra-se a recrutar um Gerente Operacional para integrar a equipa de dois conceitos na zona de Lisboa.
Principais responsabilidades:
- Coordenar e acompanhar a operação diária dos restaurantes;
- Liderar, motivar e desenvolver equipas de sala;
- Garantir um serviço de excelência e a satisfação dos clientes;
- Acompanhar os Chefes de Sala na gestão operacional;
- Assegurar o cumprimento dos standards e procedimentos definidos;
- Gerir e resolver reclamações de clientes;
- Garantir o bom funcionamento da operação em períodos de elevado volume;
- Coordenar reservas, eventos e grupos;
Trabalhar em articulação com a restante equipa de gestão.
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Requisitos:
- Experiência profissional comprovada em funções de gestão na área da restauração;
- Forte capacidade de liderança e gestão de equipas numerosas;
- Excelente capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
- Perfil operacional, dinâmico e orientado para o cliente;
- Capacidade de resolução de problemas e tomada de decisão;
- Resistência ao stress e facilidade em trabalhar em ambientes de ritmo acelerado;
Disponibilidade para horário maioritariamente noturno (jantares).
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Oferta:
- Integração num grupo de referência na restauração;
- Projeto sólido, dinâmico e com forte reconhecimento no mercado;
- Bom ambiente de trabalho e estrutura de suporte operacional;
- Condições salariais compatíveis com a experiência demonstrada;
- Horário seguido;
- Duas folgas semanais (dias fixos).
