Restaurante em Lisboa procura Grelhador experiente para integrar a equipa, com foco em trabalho de carne de
qualidade, Josper e grelha tradicional.
Funções:
- Trabalhar diferentes cortes de carne e respetivos pontos de confeção
- Operar forno Josper e grelha tradicional
- Preparação e corte de carnes
- Controlo de qualidade e consistência dos pratos
- Organização e limpeza da secção
- Preparação do mise-en-place
- Cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
Procuramos alguém com:
- Experiência sólida em grelha e carnes
- Conhecimento de pontos de carne e técnicas de confeção
- Experiência com Josper (preferencial)
- Sentido de responsabilidade e organização
- Capacidade de trabalhar sob pressão
- Espírito de equipa e vontade de evoluir
Oferecemos:
- Integração num projeto sólido e em crescimento
- Boas condições salariais compatíveis com a experiência
- Ambiente profissional e estruturado
- Possibilidade de progressão
Local: Lisboa
Entrada: Imediata / a combinar
Enviar CV ou contacto por mensagem privada.
Pagamento: 1 200,00€ - 1 500,00€ por mês
Localização do trabalho: Presencial
