Descrição da vaga
A JAM Hotels é uma rede de hotéis BCorp de "portas abertas" liderados por um coletivo de engenheiros, designers, criativos, ambientalistas e chefs - todos movidos pelo espírito das jam sessions, onde a criatividade não conhece limites. Não se pode quebrar as regras porque não há nenhuma. O nosso mote é realmente "Going off script!".
Estamos neste momento à procura de um Cozinheiro de 2ª para integrar a nossa equipa do JAM Porto e do seu novo restaurante, O Heitor.
Descrição da Função
Como cozinheiro serás responsável por proporcionar uma experiência acolhedora, eficiente e memorável a todos os nossos clientes, garantindo um serviço de excelência alinhado com o conceito do JAM Porto. Terás um papel fundamental na qualidade da nossa oferta gastronómica e na experiência dos nossos hóspedes.
Principais Responsabilidades:
- Responsável pela preparação e confecção de alimentos;
- Cumprir com os padrões de qualidade, consistência e apresentação definidos;
- Colaborar na organização da cozinha, garantir o correto funcionamento do serviço;
- Contribuir para um ambiente de trabalho eficiente e harmonioso;
- Responsável pelo controlo de stocks, correta utilização e conservação de matérias-primas;
- Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar.
Esperamos que tragas uma abordagem proativa, atenção ao detalhe e paixão pela cozinha, contribuindo para a melhoria contínua dos processos e da qualidade do serviço.
Acima de tudo, queremos que ajudes a criar experiências memoráveis através de pratos bem executados, criativos e cheios de sabor.
Requisitos:
- Experiência prévia em cozinha (preferencial);
- Boa capacidade de comunicação e organização;
- Espírito de equipa e atitude proativa;
- Flexibilidade de horários.
Oferecemos:
- Integração em projeto novo e criativo em crescimento;
- Ambiente dinâmico e colaborativo;
- Oportunidades de crescimento.
- Salário competitivo;
- Outros benefícios.
Com base no contexto adicional que partilhou sobre a JAM Hotels ser uma rede BCorp focada na criatividade, espírito de jam session e o mote "Going off script!", bem como a introdução do novo restaurante "O Heitor" no JAM Porto, preparei uma versão em inglês ajustada para refletir esse tom mais dinâmico e focado na marca:
Se achas que tens tudo para fazer parte deste novo grande projeto, envia-nos o teu CV para [email protected].
Estamos muito entusiasmados por te conhecer!
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JAM Hotels is a BCorp "open doors" hotel network led by a collective of engineers, designers, creatives, environmentalists, and chefs — all driven by the spirit of jam sessions, where creativity knows no bounds. You can't break the rules because there aren't any. Our motto truly is "Going off script!".
We are currently looking for a 2nd Cook (Cozinheiro de 2ª) to join our team at JAM Porto and its brand-new restaurant, O Heitor.
Job Description
As a Cook, you will be responsible for providing a welcoming, efficient, and memorable experience for all our guests, ensuring service excellence aligned with the JAM Porto concept. You will play a fundamental role in the quality of our gastronomic offerings and our guests' overall experience.
Key Responsibilities:
- Responsible for food preparation and cooking;
- Comply with defined standards of quality, consistency, and presentation;
- Collaborate in kitchen organization and ensure the smooth running of the service;
- Contribute to an efficient and harmonious working environment;
- Responsible for stock control, as well as the correct use and conservation of raw materials;
- Strict compliance with food hygiene and safety regulations.
We expect you to bring a proactive approach, attention to detail, and a passion for cooking, contributing to the continuous improvement of processes and service quality. Above all, we want you to help create memorable experiences through well-executed, creative, and flavorful dishes.
Requirements:
- Previous kitchen experience (preferred);
- Good communication and organizational skills;
- Team spirit and a proactive attitude;
- Schedule flexibility.
What We Offer:
- Integration into a brand-new, creative, and growing project;
- A dynamic and collaborative environment;
- Opportunities for growth;
- Competitive salary;
- Other benefits.
If you think that you have what we need to join this big new project, please send your CV to [email protected].
We are looking forward to meeting you!
Localização do trabalho: Presencial
