Inserida no Grupo Serlima, a Serlima Target é a área de negócio cuja especialização é focada em soluções de trabalho temporário e Cedências Diretas.
Dado o nosso forte crescimento no mercado, pretendemos reforçar no nosso cliente, através da Serlima Target com a admissão de COZINHEIRO DE 1ª Resort em Montargil.
RESPONSABILIDADES:
- Preparação e confeção de pratos de acordo com as fichas técnicas;
- Coordenação e organização do posto de trabalho;
- Supervisão de Cozinheiros de 2.ª, 3.ª e Ajudantes de Cozinha;
- Garantir a qualidade, apresentação e consistência dos pratos;
- Controlo de matérias-primas e redução de desperdícios;
- Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
- Apoio na organização e planeamento do serviço diário.
REQUISITOS:
- Experiência comprovada na função, preferencialmente em hotelaria;
- Elevados conhecimentos técnicos de cozinha;
- Capacidade de liderança e trabalho em equipa;
- Organização, autonomia e sentido de responsabilidade;
- Capacidade de trabalho sob pressão;
- Pontualidade e assiduidade;
- Disponibilidade imediata;
- Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados;
CONDIÇÕES:
- Contrato de trabalho;
- Possibilidade de alojamento e/ou apoio logístico (consoante a unidade hoteleira);
- Vencimento compatível com a função e experiência demonstrada;
- Integração em equipa estruturada;
Pagamento: 1 200,00€ - 1 300,00€ por mês
Localização do trabalho: Presencial
