No Hotel Parque do Rio, a nossa cozinha não vive apenas de receitas; ela nasce do diálogo entre a elegância da nossa arquitetura vintage e o pulsar vivo da biodiversidade que nos rodeia.
Procuramos alguém que saiba ler a paisagem e transformá-la em sabor. Alguém que entenda que um prato é uma extensão do nosso ecossistema e uma homenagem à história da nossa região.
O teu papel neste ecossistema:
- Cozinhar com Identidade: Interpretar a gastronomia local com um olhar contemporâneo, respeitando os ciclos da natureza e os produtos da época.
- Respeito pela Matéria-Prima: Trabalhar em sintonia com os produtores locais, valorizando o que a terra e o mar nos dão de mais puro.
- Anfitrião de Experiências: Receber os nossos hóspedes como "amigos de longa data", proporcionando-lhes uma viagem sensorial pela história e cultura da nossa região.
- Harmonia e Design: Integrar a filosofia de "luxo descontraído" num ambiente onde o design clássico do hotel molda uma experiência gastronómica autêntica.
O que procuramos em ti:
- Paixão genuína pela natureza e pelos produtos locais.
- Sensibilidade para trabalhar num espaço onde a arquitetura e a história têm um peso fundamental.
- Espírito de equipa para florescer na nossa família Parque do Rio.
- Vontade de revelar aos nossos hóspedes os sabores dos "lugares menos explorados".
O que oferecemos:
- A oportunidade de integrar um projeto único que funde hospitalidade, design vintage e conservação da biodiversidade.
- Um ambiente de trabalho imerso na natureza, onde a tua criatividade tem espaço para criar raízes.
- Fazer parte de uma equipa que orgulhosamente promove o que a região tem de mais autêntico.
Queres temperar a nossa história com o teu talento?
Se sentes este apelo pela terra e pela tradição, queremos conhecer a tua essência.
Vem fazer parte da Equipa Parque do Rio!
Tipo de oferta: Integral/Full-time
