Sub-Chefe para Restaurante Federico situado no coração de Lisboa, dentro do Palácio Ludovice Wine Experience Hotel 5*
Este profissional terá como principais responsabilidades coordenar e supervisionar os serviços de refeições e de bar; garantir a higiene e o cumprimento das normas de HACCP; colaborar no controlo de stock, fazer requisições e inventários periódicos; cumprir as normas de higiene e segurança no trabalho; faturar e controlar os movimentos de caixa; gerir a equipa
Turnos diretos de 8h, subsídio de Natal e Férias, gorjetas mensais, fardamento fornecido.
Requisitos :
Experiência anterior na função, hotelaria tradicional 4/5 estrelas (valorizado);
Formação e/ou experiência específica em Gestão de F&B;
Capacidade de organização e rigor;
Conhecimento de línguas;
Simpatia e empatia;
Espírito de equipa.
Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time
Pagamento: 1 200,00€ - 2 000,00€ por mês
Benefícios:
Localização do trabalho: Presencial
