O Boteco Bombarda é o novo projeto da Chef Paula Peliteiro (@srapeliteiro) no centro do Porto, inaugurado em Janeiro 2026, onde a comida portuguesa é o centro de tudo. Uma carta pensada com tempo, memória e sabor a casa.
A hospitalidade transforma-se num espaço onde tradição e cuidado andam de mãos dadas, onde o coração é a comida, e um cuidado especial ao ambiente, à luz e à música, que tornam o espaço moderno e acolhedor.
O QUE VALORIZAMOS
Capacidade técnica
- Executar e replicar pratos com rigor, respeitando as fichas técnicas, mesmo durante os turnos mais intensos de trabalho.
Organização e Limpeza
- Preparação cuidada de mise en place;
- Organização e controlo de stocks, com cumprimento rigoroso do FIFO, e com vista à redução do desperdício;
- Conservação e limpeza do espaço de trabalho durante todos os turnos.
Liderança
- Capacidade de gerir, orientar e motivar a equipa de cozinha
- Ser o exemplo a seguir em atitude, postura e exigência
- Comunicação clara, sentido de responsabilidade e foco no trabalho em equipa
O QUE OFERECEMOS
- Contrato de trabalho sem termo
- Folgas consecutivas (domingo e segunda-feira)
- Horário direto
- Compensação justa, de acordo com a experiência e perfil do candidato
- Oportunidade real de crescimento e progressão de carreira
Tipo de oferta: Período Integral
Pagamento: 1 400,00€ - 1 600,00€ por mês
Localização do trabalho: Presencial
