O AlmaLusa Comporta procura Cozinheiro(a) para integrar a equipa de cozinha, contribuindo para uma oferta gastronómica consistente, cuidada e alinhada com os padrões de um hotel boutique.
Procuramos um profissional responsável, organizado e com gosto pelo trabalho em equipa, que valorize produto de qualidade e atenção ao detalhe.
Funções principais
Preparação e confeção de pratos de acordo com as fichas técnicas e standards definidos;
Assegurar a qualidade, apresentação e consistência do produto;
Cumprimento rigoroso das normas de higiene e segurança alimentar (HACCP);
Organização e limpeza do posto de trabalho;
Colaboração ativa com a equipa de cozinha e F&B.
Perfil pretendido
Experiência prévia em cozinha (hotelaria ou restauração);
Conhecimentos de técnicas básicas de confeção e organização de cozinha;
Sentido de responsabilidade, organização e espírito de equipa;
Capacidade de trabalhar sob pressão;
Disponibilidade para horários rotativos, incluindo fins de semana e feriados.
Oferecemos
- Integração num hotel boutique de referência na Comporta;
- Ambiente de trabalho profissional e colaborativo;
- Condições compatíveis com a função e experiência.
- Possibilidade de alojamento
Envie o seu CV com fotografia
