O Grupo HC é um grupo empresarial com mais de 20 anos de experiência nas áreas da restauração, hotelaria, construção, arquitetura e design de interiores. Atualmente, gere várias unidades de restauração e cafetarias, encontrando-se numa fase de crescimento e expansão.
Estamos a recrutar um(a) Responsável de Loja para a cafetaria da Clínica CUF Leiria. Procuramos um profissional com experiência em gestão de equipas e operações de restauração, capaz de garantir o bom funcionamento diário da unidade, assegurando elevados padrões de serviço, organização e qualidade.
Principais responsabilidades:
- Coordenar a operação diária da cafetaria
- Gerir e acompanhar a equipa da unidade
- Efetuar encomendas e controlar stocks
- Controlar entradas e saídas de mercadorias
- Garantir a atualização dos registos operacionais e inventários
- Acompanhar e analisar os indicadores de desempenho da unidade
- Assegurar o cumprimento das normas de segurança alimentar e HACCP
- Atender clientes e gerir sugestões ou reclamações sempre que necessário
- Garantir a qualidade do serviço prestado e a boa experiência dos clientes
Perfil pretendido:
- Experiência comprovada em funções de gerência ou coordenação no setor da restauração (obrigatório)
- Conhecimentos sólidos de HACCP e legislação alimentar
- Capacidade de liderança e gestão de equipas
- Boa capacidade de organização e planeamento
- Forte sentido de responsabilidade e autonomia
- Boa capacidade de comunicação e resolução de problemas
- Boa apresentação e orientação para o cliente
- Disponibilidade imediata
O que oferecemos:
- Integração num grupo sólido e em expansão
- Projeto estável em contexto hospitalar
- Possibilidade de crescimento e progressão dentro do grupo
- Remuneração compatível com a experiência e responsabilidades da função
- Formação e acompanhamento contínuo
- Entrada imediata
- Contrato sem termo
- Subsídio de alimentação
Se procura um novo desafio profissional e pretende integrar uma organização em crescimento, envie a sua candidatura e venha fazer parte da nossa equipa.
Localização do trabalho: Presencial
