O restaurante Porta, em Viseu, está a crescer e a preparar uma nova fase com um conceito renovado e ambicioso, com o objetivo de nos tornarmos uma referência gastronómica na região.
Estamos à procura de um(a) Ajudante de Cozinheiro, com gosto pela cozinha portuguesa, vontade de aprender e espírito de equipa.
Função
Esta vaga surge para reforço da nossa equipa de cozinha.
Funções a desmpenhar
- Apoiar na mise en place, preparação e empratamento;
- Assegurar a organização, limpeza de postos de trabalho e cumprimento das normas HACCP;
- Executar tarefas de corte, preparar bases, caldos e guarnições;
- Repor stocks de linha e colaborar na receção e arrumação de mercadorias;
- Trabalhar lado a lado com a equipa para garantir qualidade e consistência do serviço ganhando a formação necessária na casa;
Requisitos
- Experiência anterior em cozinha (valorizamos experiência em cozinha portuguesa);
- Rigor, organização e atenção ao detalhe;
- Trabalho em equipa e boa comunicação;
- Resistência física, ritmo e sentido de responsabilidade;
- Disponibilidade para horários repartidos ou horário fixo.
Condições
- Integração num restaurante em crescimento com visão de excelência;
- Ambiente profissional e colaborativo;
- Oportunidade real de progressão na carreira (formação interna);
- Remuneração compatível com a função e a experiência.
Se tens vontade de crescer connosco e marcar a diferença, envia o teu CV para [email protected]
Tipo de oferta: Integral/Full-time
